盐水毛豆
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又是一年毛豆香
□李志杰 毛豆是新鲜连荚的黄豆,也就是黄豆的幼年期.我们这里在清明前后种早黄豆,阳历六七月份就可以吃毛豆了.夏日正是早毛豆上市的时候,在马路边的菜摊上,随处可见卖毛豆的,有豆荚,也有剥好的毛豆米.还有 ...
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一颗“长寿果”、一把“快乐豆”…只要1/10的价格,营养价值不输牛油果、核桃!
牛油果.核桃.鹰嘴豆.羽衣甘蓝--在媒体的宣传下,它们成了市面上的"明星食品",价格也是"水涨船高". 虽然这些食物的营养价值的确不错,但对于大多数人来说,天天 ...
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<p>毛豆飘香</p>
■陆金美 秋风起,毛豆香.眼下正是毛豆上市的季节,毛豆色泽嫩绿,青翠可爱,是人们喜食的蔬菜.作家陆文夫,精于食道,曾经说过"春天要吃豌豆苗,夏天要吃蚕豆,秋天吃毛豆,冬天的餐桌上不能少了腌雪 ...
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国民下酒菜之王,10种做法解腻爽口,暑气尽消!
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盐水毛豆做法
盐水毛豆做法 主料:新鲜毛豆2500克. 香料:八角15克.干辣椒节15克.桂皮10克.香叶10克.孜然10克.白芷5克.花椒5克.小茴香5克. 配料:精盐100克.白糖20克.味精20克.鸡精10克 ...
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盐水毛豆----夏天大排档必备菜品
制作:毛豆5斤,冲洗干净.开水下锅加食用碱20克.色拉油50克.盐适量,小火煮5-8分钟捞出迅速冲凉. 料水配比:水8斤.桂皮8克.香叶5克.八角8克.花椒6克.小茴香5克.干椒段适量,一起烧开放凉, ...
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泡椒凤爪 食材 凤爪500g / 泡椒1份 / 葱姜蒜20g 干辣椒6根 / 香叶5片 / 八角2个 / 桂皮少许 花椒10g / 盐 / 糖 / 白醋 / 白酒适量 做法 1.凤爪洗净,剪去指甲,切 ...
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夏日大排档,必推这7道旺菜!辣炒螺蛳,盐水毛豆,麻辣花蛤…每餐卖出几大盆
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【步骤图】毛豆香肠丁(肉沫炒毛豆/盐水毛豆)的做法
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