春季养肝，你做对了吗？
春季养肝，你做对了吗？
春意盎然，春风拂面，春雨如油，那么，你有没有被这春天的气息所感染，整个人都蓬勃起来了呢？我们知道春季要养肝，因为春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。那么顺应自然规律，我们也要照顾一下肝脏才行。只是……你真的知道该如何养肝吗？不如我们来看一看养肝的正确打开方式吧！
调情志
肝的生理特性为“喜条达而恶抑郁”，故有“大怒伤肝”之说。在春季保健重点是保持自己的心情舒畅，努力做到不着急、不生气、不发怒，以保证肝的舒畅条达。
少熬夜
现在，有很多人由于经常熬夜，或长期在电脑前工作，或睡眠质量不好，常常会有肝血亏虚的现象。中医的子午流注中讲：肝胆在23时至3时最兴盛。中医有句话“人卧则血归肝”，肝脏常常在深夜进行排毒和自我修复，所以，少熬夜，规律作息，这也是对肝的保护。
忌烟酒
烟酒，就是养肝的大敌，烟酒对肝的伤害，甚至可以排到前三的因素。如能远离烟酒，相信肝会更轻松、更柔和。
经常敲打肝胆经
在春天，可以适当地通过拍打肝胆经，以及周边的穴位，以此来疏泄肝火，疏肝解郁，避免怒火伤肝。肝胆经的位置也不难找，肝经的部位简易地说便是大腿根部，大腿内侧到膝关节周边，而大腿外侧的胆经有一个天然的标志，就是人们裤线的循行位置。
药食养肝
说到养肝，怎么能少了食疗的方法呢？这一点，传统中医有很多不错的养肝经验，比如枸杞子茶、蒲公英茶、菊花茶、决明子茶等等，都是经受住了时间的考验，并得到历代医家的推崇之物。适当吃点，对养肝是有所帮助的。但需要注意的是，无论哪一种养肝的药食，请注意好“度”，不宜过量。
红枣炒木耳
原料：
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油、葱、姜适量，清水100毫升。
做法：
1、将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；大枣洗净（剖开）备用。
2、姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
猪肝豆腐汤
原料：
猪肝、豆腐各200克，猪瘦肉100克，生姜2片，香菜10棵，姜汁、植物油、食盐各适量。
做法：
1、把豆腐洗净切小块，猪肝切薄片。将猪瘦肉、猪肝片洗净，加姜汁及食盐腌10分钟，放进沸水中焯至将熟捞起。
2、锅内下少许植物油爆生姜，加入适量水烧沸，下豆腐块，煮沸约5分钟，下猪肝片、猪瘦肉片，再煮沸，放入香菜，下食盐调味即可。
蘑菇炒山药
原料：
干蘑菇、新鲜山药、芹菜、瘦肉。
做法：
1、先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜切断，再细切成条，相同大小。
2、油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡发的菇水，待汤汁略收干后，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
这回你学会该如何养肝了吧！那快点学以致用，用实际行动把肝脏养护好吧！
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