鸡胸肉怎么做好吃？这么做方便又美味

鸡胸肉蛋白含量高，同时油脂及热量含量又较低，对于减脂和增肌的人来说是菜谱中必不可少的一道食材。青椒含大量维生素，水分高、热量低，还有缓解疲劳、解毒等功效。二者结合可以说是口感与营养价值兼得哦。

- 食材 Ingredients -

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青椒 2个

鸡胸肉 1块

胡椒粉 1茶匙

料酒 1汤匙

生抽 1汤匙

淀粉 1汤匙

葱花 少许

蒜末 少许

盐 1茶匙

糖 1茶匙

（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克）

- 小贴士 Tips -

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1. 鸡胸肉和青椒要大火炒，不要炒太久，不然会变老影响口感！

- 做法 Steps -

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 1. 鸡胸肉切丁

 2. 切好的鸡胸肉用料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉腌制15分钟

 3. 青椒切菱形片，蒜切末，葱切葱花

 4. 锅中倒油，爆香蒜末、葱花

 5. 腌制好的鸡胸肉下锅，翻炒至变色

 6. 倒入生抽，翻炒均匀

 7. 倒入青椒翻炒，再加水淀粉勾芡并倒入盐翻炒均匀

 8. 出锅啦！

脆爽香嫩