经典捞拌的做法。 / 开普饭

凉菜很多人都喜欢吃,绝对是每家每户餐桌上不可或缺的家常菜之一.凉菜有荤有素,但是都有一个特点,就是非常下饭,今天介绍大家比较常见的家常凉菜做法大全,这些凉菜符合大多数人的口味,做法简单,如果喜欢,大家 ...

天气越来越热了,各位吃货的饭桌上没有一两样清爽的凉拌菜这很明显不能够!!!小编在这就给大家推荐几样容易上手的凉拌菜吧. [凉拌黑木耳]1.干的黑木耳提前用冷水浸泡好:2.泡好的黑木耳洗净后撕成小朵:3 ...

今天吃什么?我来帮你选!每天为你搭配"一日三餐" 凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少的一类菜品,凉菜要达到干香.脆嫩.爽口等要求还要求做到,味透肌里,品有余香.色泽艳丽,造形整齐美观的凉 ...

虾仁水饺食材:鲜虾仁200克.香菇.韭黄150克.瘦肉150.姜.葱.蒜泥.料酒.蛋清.盐做法: 1.将虾洗净,去头.去壳,去虾线,剁碎,放上料酒.蛋清.盐,搅拌均匀. 2.瘦肉,剁碎:韭黄,切小 ...

香拌千张材料:千张(有的地方叫豆皮)两张,胡萝卜半根,香菜,干辣椒,生抽,盐,香油,鸡精,食用油做法:1.将千张洗净切成窄条状,加入少许盐下锅焯两三分钟,捞起滤水备用. 2.胡萝卜去皮洗净切细丝, ...

美极鲜味汁50克.海鲜汁500克.香醋300克.苹果醋200克.冰糖水200克. 泰椒5克搅拌均匀即可. 菜例: 主料:金针菇100克辅料:青笋100克.木耳50克.青瓜50克调料:自制捞汁150 ...

豆角炒肉片材料: 豆角.五花肉.大蒜.盐.生抽.生粉.鸡精.胡椒粉做法: 1.先把豆角切成小段,洗干净,再把五花肉切成片. 2.五花肉放入锅内煎至出油,然后再把蒜末放入爆香. 3.再把豆角倒入锅内 ...

三丝拌鸡蛋材料:土鸡蛋.红萝卜.黄瓜.杏鲍菇.油.盐做法: 1.红萝卜.黄瓜.杏鲍菇分别洗净后,切丝备用. 2.鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌成鸡液. 3.锅烧热后,倒入适量油,烧至7成热时,倒入鸡蛋液 ...

捞拌鲍鱼排是一道很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节.下面小编就为大家介绍如何做. 首先将鲍鱼的表面和四周的脏物用小刷子刷掉,用刀撬出来.清理干净. 接着鲍鱼去内脏等物,肉洗净后沥干水份,备用. ...

<现捞鸭脖>是四川卤水小吃的爆品.其新颖独特的经营形式和回味绵长透人心骨风味吊足了吃货的胃口.现卤现卖的热卤形式充分体现了其卤制品的原始热卤风味.无论是作为零食或是餐桌送饭,都不失为美味佳 ...

经典捞拌的做法 。