糖醋藕丁 独家

糖醋藕丁

独家

“糖醋藕丁、开胃下饭、操作简单．零失败～”

食材明细

主料

藕1节

辅料

姜末适量

蒜末适量

老抽1勺

醋2勺

白糖3勺

鸡精1勺

盐1小勺

水淀粉半碗

葱花适量

酸甜口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

糖醋藕丁的做法步骤

1

准备藕去皮洗净。

2

切丁。

3

下锅焯水、我煮了5分钟左右、喜欢脆就少煮一会儿、沥干水份。

4

准备调汁、老抽一勺。

5

醋2勺。

6

白糖3勺。

7

鸡精一勺、（不喜欢可以不放）。

8

盐小半勺。

9

水淀粉半碗、红薯粉加水拌匀。

10

葱花、姜蒜准备好。

11

锅中倒入少许油、下入姜蒜末炒香。

12

下入藕丁翻炒均匀。

13

下入糖醋汁、焖一分钟。

14

下入水淀粉炒均匀。

15

下入葱花。

16

起锅、太香了。

17

操作简单、赶紧收藏做起来😋😋👏