郑钜圣：17分钟详解百年营养史与''真正的''精准营养 / 开普饭

营养就是如何吃?精准营养就是个性化的饮食搭配和补充剂?经过多年发展,科学家的研究已经深入到人体代谢的不同层面,"精准营养"的定义已拓展为"对不同个体提供量身定制的膳食和生 ...

每天,我们都会被各路媒体上各种各样的有关最新营养研究的头条新闻所轰炸.比如我们经常看到诸如"多吃这类食物,心血管疾病风险升高10%","少吃这种食物,糖尿病风险降低20% ...

不想看长文,看这个就可引言前几篇写了那么多关于健康的概念,目的是让大家要有健康的意识. 而今天终于要来讲讲健康公式的第一个成分:合理饮食.(营养学界喜欢叫均衡饮食.平衡膳食等,其实都是一个意思.) ...

不想看长文,看此文思维导图即可. 引言相信前面几篇文章已经帮助大家建立了饮食.营养对于健康的重要性概念.也知道了获得健康的首要行动就是要做到"合理饮食". 健康的影响因素请参阅: ...

编者按: 2020 年 12 月 21 日,国内著名英文期刊 Protein & Cell 与热心肠研究院合作,成功举办了"Protein & Cell 人类微生物组专刊线上 ...

我百平,我主要从事中药的研究.今天很高兴有机会来到<肠·道>这样一个平台,与大家聊聊中药与肠道菌群. 中医药是中华民族的瑰宝,也在中华民族的繁衍生息中,发挥了重要的作用.中医药有它独特的理 ...

俗话说:"民以食为天."和家人或者朋友一起用餐是人类生活中最大乐趣之一."吃"的行为不仅是营养补充,而且是一种交流和一项重要活动,使你意识到生活本该如此.可以说 ...

我是来自于军事医学研究院辐射医学研究所的马百平,我主要从事中药的研究.今天很高兴有机会来到<肠·道>这样一个平台,与大家聊聊中药与肠道菌群. 本演讲的幻灯片 .pdf 版将在热心肠菌群微信 ...

郑钜圣：17分钟详解百年营养史与''真正的''精准营养