为何牛排煎下就能吃，炖牛肉就要炖几小时？看完再也不是厨房小白 / 开普饭

葱葱和好朋友大白是五分熟牛排爱好者,准备中午去隔壁新开的西餐厅吃饭. 服务员给我们递上菜单.端茶倒水,葱葱对着服务员来一句"well done(干得好)",服务员不一会就给我们端来 ...

现实生活不过是柴米油盐酱醋茶的朴实无华,牛肉也不仅仅只是牛排的三分熟可以概括的.一盆孜然牛肉对于多数人来说,往往比一份牛排来得更加实在.

如果要选最爱的肉类,应该是牛肉. 写过不少牛肉的方子,涵盖了牛腱.牛腩.牛排.牛肋条.牛尾--各部位都能用上: 卤牛腱,耐心等上两个良夜攻略 | 在家烤肉,不用厨艺,会买就能吃煮一锅罗宋汤,打发宅 ...

长沙是青少年都喜欢去的城市之一.要说长沙吃货们最喜欢吃什么?那肯定还是小吃啊!价格便宜,分量超足,特别实在.现在我们就一起来看看长沙的十大特色美食吧.如果你不曾吃过,都不好意思说自己来过长沙. 1.长 ...

一说起癌症,我们首先联想到的就是绝症.死亡之类的词汇.因此,在这谈癌色变的时代,我们千方百计的想要逃开癌细胞的攻击.但你可知,会诱发细胞癌变的致癌物质可能就隐藏在我们身边,威胁着我们的健康!电器.厨具 ...

"痛风"."高尿酸",这些字眼在早些时候属于"富贵病",主要是因为大吃大喝才会得. 现在大伙的生活条件也越来越好了,吃上面就更不用说了,想吃 ...

随着社会发展,生活节奏加快,越来越多年轻人因一日三餐不定时定量,从而患上了各种胃部疾病.为此,年轻人们开始着手保养身体的事宜,为贯彻落实新理念,网络上又刮起了一股专属年轻人的朋克养生风.所谓朋克养生, ...

在植物油匮乏的年代和地区,猪油是家家户户的烹饪必备食材.后来,猪油对健康的危害逐渐引起人们的关注,甚至逐渐被各种植物油取代了. 如果现在有人告诉你,猪油已经被科学家"平反",猪油捞 ...

很多人没有意识到饮食规律的重要性,早上总是睡过头没有吃早餐,或者为了控制体重忽略吃早餐的重要性,人体需要的营养无法满足需求,可能会降低血糖,在血糖不稳定的情况下健康会受到影响.因此,要了解不吃早餐的危 ...

今天又来跟大家分享关于美食小知识了,今天跟大家分享的这个小知识是有关于鸡精和味精的.说到鸡精和味精,相信大部分朋友都不陌生,它们两个是非常常见的调味品,在平常的时候中,很多朋友都认为鸡精或者是味精对身 ...

这4种情况吃红枣,等于吃"毒药",好多人不懂,看完不再乱吃了

为什么好端端的人就会感受湿邪呢?湿邪是从哪来的呢? 中医认为,邪气有外感六淫,内生五邪.指的是在自然界中有六种邪气,分别是风.寒.暑.湿.燥.火,人体也可以内生五种邪气,分别是风.寒.湿.燥.火,这里 ...

为何牛排煎下就能吃，炖牛肉就要炖几小时？看完再也不是厨房小白