只要这么做，在家自制欧包变得如此简单！ / 开普饭

现在我们眼中很是高级的欧包,其实在最初发源的时候,是满满的乡村味. 欧洲的老百姓,用最简单的面粉.酵母和水的组合制作面包.因为地里小麦常常混着黑麦一起长,为了不浪费就混点黑麦粉进去,欧包里加黑麦粉的传 ...

炎炎夏热又进入了喝啤酒吃烤串麻小的季节了,其实面包和啤酒是息息相关的,你中有我我中有它.追溯古埃及的酿酒史,会发现古埃及在酿酒前会先烤取一个大麦面包,再将这个大麦面包浸泡在水中,静置发酵成为甜粥般的啤 ...

纯正的黑麦面包,大多外表粗狂,口感偏酸略带湿润,绝大多数都是无油无糖的.它的饱腹感非常强,十分符合现代人的健康饮食观念,有助于控制及降低高血压.这种粗粗剌剌的面包,绝大多数人吃不惯,最重要的一点就是嚼 ...

有人问小卡:欧美那边也吃软欧包吗? 告诉大家哦,软欧包是亚洲人创造的!口感经过了改良,比传统的法式面包更软些,不至于硬得让你的咬肌疲惫. 在制作软欧包时,一般在入炉前需要喷水才能做出外皮富有嚼劲的口感 ...

我是老方小雨美食厨房,所发图文视频都为原创.为家人做健康美食,喜爱家常.自然朴实的味道是我的生活理念. 又想吃面包了,我用一斤面粉,做了18个软欧包,低糖少油营养美味!常俗话说:手里有粮,心中不慌:昨 ...

前几天做的吐司二发的时候发断筋,这和前面的一发.松弛以及整形都有很大的关系,所以说看似简单的白吐司,从揉面开始每一步都不能出错,无论是哪个环节出错,最后都是状况百出. 相对于要求严格的吐司而言,软欧包 ...

任何人ID: cg_ai_cm ☀奇闻趣事美图美文情感感悟每一天,不见不散!(小编微信:78809912) 先来一张成品图! 如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了. 盐的用量可以根据个人口 ...

美味的乡巴佬卤蛋来了!相比于普通鸡蛋,卤蛋更加鲜美,口感更加有弹性.但平时想吃,只能外面买一兜子.比普通鸡蛋贵不说,添加剂似乎也不少.想自己做,又找不到好的加工方法.配料和香料方子.没事,我来教你

只要这么做，在家自制欧包变得如此简单！