旺销菜、道道都是精品

(0)

相关推荐

  • 青胡椒炒龙虾、黄椒南瓜酱焗龙虾、金银蛋蟹肉

    [青胡椒炒龙虾] 食材&配料: 龙虾.胡椒粒.火龙果.葱.姜片.蒜蓉.蛋液.姜酒.葱油.盐.糖.干贝素 做法: 龙虾放入开水中煮一分钟,泡入冷水后起肉 将取好的肉用蛋液.盐.生粉腌制 起锅烧油 ...

  • 青山学10道创意菜做法,道道都是精品

      港式蒜香骨 原料:肉排2斤,蒜子250克 调料:鸡蛋1只,糯米粉10克,生粉5克,盐10克,味精15克,白糖5克,色拉油1000克 制作: 1.先将肉排切成每段8厘米长段,然后冲水使其肉质及血水冲 ...

  • 10道创意菜做法,道道都是精品!

    港式蒜香骨 原料:肉排2斤,蒜子250克 调料:鸡蛋1只,糯米粉10克,生粉5克,盐10克,味精15克,白糖5克,色拉油1000克 制作: 1.先将肉排切成每段8厘米长段,然后冲水使其肉质及血水冲净, ...

  • 顶级蟹粉菜,道道都是精品

    厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

  • 家常菜 10道创意菜做法,道道都是精品!

    3.烧锅下盐炒热约80度,话包好的猪肚上面. 港式蒜香骨 原料:肉排2斤,蒜子250克 调料:鸡蛋1只,糯米粉10克,生粉5克,盐10克,味精15克,白糖5克,色拉油1000克 1.先将肉排切成每段8 ...

  • 10道创意菜做法,道道都是精品

    港式蒜香骨 原料:肉排2斤,蒜子250克 调料:鸡蛋1只,糯米粉10克,生粉5克,盐10克,味精15克,白糖5克,色拉油1000克 制作: 1.先将肉排切成每段8厘米长段,然后冲水使其肉质及血水冲净, ...

  • 烹饪味型五香系列,道道都是精品

    厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

  • 姜醋煨制,红油浸泡,这姜醋猪蹄香辣适口,油润不腻!6款猪蹄旺菜,道道都是招牌

    餐饮行业中 有两样食材是大厨心中的 "白月光"和"朱砂痣" 那就是鸡和猪蹄 用这两种食材制作的佳馔 也是各家餐厅 主推并热卖的招牌 今天,小微就给大家 带来了六 ...

  • 八道酒楼旺销菜,道道热卖

    香葱芥辣捞爽鳝  原料 : 黄鳝(野生花鳝为宜,每条在200-250克)500克,京葱丝100克,香菜碎10克,盐炒花生粒50克. 调料  : 珠江桥生抽.盐各10克,劲霸青芥辣.珠江桥鸡精.香油各5 ...

  • 青山学9道火爆旺销菜做法,每个中餐厅都能拿来用

    鲜椒鸡 原料: 仔鸡肉.葱.姜.盐.味精.生抽.青二荆条辣椒.青花椒.小米辣.子姜丝.大蒜瓣.干辣椒节.干花椒.青笋块.生抽1勺.陈醋1勺.白糖半勺.鲜汤.鸡粉 制法: 1.把仔鸡肉斩成小块,加葱.姜 ...