烹饪味型五香系列,道道都是精品

(0)

相关推荐

  • 年货必备香料来了!万能香料入菜,做啥都能有“年味儿”→

    (央视财经 <回家吃饭>)今天小二摆弄着什么,咋还边摆弄,边唱呢? 原来是各式各样的香料!看来今天推荐给大家的年货就是万能的香料啦~ 经营了20年香料店的厨房达人张小华,用香料做客家卤八珍 ...

  • 烹饪味型五香系列

    水手新美食 189篇原创内容 公众号 五香扎蹄 主料:蹄髈一只 辅料:葱段40克.姜片20克.红葱头30克.纱布一块.麻绳 调料:冰糖50克.生抽60克.老抽60克.鸡粉10克.桂皮10克.八角10克 ...

  • 旺销菜、道道都是精品

    蒜香雪鱼配大虾 原料: 鳕鱼1块.金丝大虾1只.起酥面团100克. 调料: 杂菜水250克.油200克.鸡粉1克.盐0.5克.泰国甜鸡辣酱2克. 制作: 1.用杂菜水加入鸡粉和盐,把鳕鱼腌制30分钟备 ...

  • 青山学10道创意菜做法,道道都是精品

      港式蒜香骨 原料:肉排2斤,蒜子250克 调料:鸡蛋1只,糯米粉10克,生粉5克,盐10克,味精15克,白糖5克,色拉油1000克 制作: 1.先将肉排切成每段8厘米长段,然后冲水使其肉质及血水冲 ...

  • 10道创意菜做法,道道都是精品!

    港式蒜香骨 原料:肉排2斤,蒜子250克 调料:鸡蛋1只,糯米粉10克,生粉5克,盐10克,味精15克,白糖5克,色拉油1000克 制作: 1.先将肉排切成每段8厘米长段,然后冲水使其肉质及血水冲净, ...

  • 顶级蟹粉菜,道道都是精品

    厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

  • 家常菜 10道创意菜做法,道道都是精品!

    3.烧锅下盐炒热约80度,话包好的猪肚上面. 港式蒜香骨 原料:肉排2斤,蒜子250克 调料:鸡蛋1只,糯米粉10克,生粉5克,盐10克,味精15克,白糖5克,色拉油1000克 1.先将肉排切成每段8 ...

  • 10道创意菜做法,道道都是精品

    港式蒜香骨 原料:肉排2斤,蒜子250克 调料:鸡蛋1只,糯米粉10克,生粉5克,盐10克,味精15克,白糖5克,色拉油1000克 制作: 1.先将肉排切成每段8厘米长段,然后冲水使其肉质及血水冲净, ...

  • 去四川必吃的7道川菜味型,都是川菜的“灵魂”,老四川人才知道

    去四川必吃的7道川菜味型,都是川菜的“灵魂”,老四川人才知道

  • 厨师烹饪资料:川菜常用24种味型及味型特点和32种烹饪方法

    川菜"一菜一格,百菜百味",川菜的丰富多彩在于味型的多种多样上 第一类为麻辣类味型: 有麻辣味.红油味.糊辣味.酸辣味.椒麻味.家常味.荔枝辣香味.鱼香味.陈皮味.怪味等 第二类为 ...