名震江湖的襄阳牛肉面
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襄阳牛肉面(附秘配方)
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襄阳牛肉面店用配方(一) 商用与家庭配方 1.直径90的钢锅放入35斤牛油,上火熬化用漏勺过捞渣子. 2.当温度起变化开始冒烟时不要离人,随时观察油温(刚冒烟时油温在200度左右)油中间还在翻泡,周围 ...
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襄阳牛肉面店用配方(三) 高汤+牛肉腌制+牛杂加工 高汤制作 高汤在牛肉面中是为了体现牛肉的鲜味,一般是在牛骨汤的基础上改进的. 牛腿骨制作高汤按照160斤水加三根牛腿骨,400克炸过牛油大料,4斤鸡 ...
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襄阳牛肉面:“牛”的质感和“肉”的味道
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襄阳牛肉面店用配方(二) 清油商用与家庭配比 清油制作方法 用清油豆瓣底料根据自己所需调制 以40斤水为例:清油豆瓣底料300克加水烧开,小火煮20分钟后把底料捞出加入500克盐.150克鸡精.250 ...