美食精选：腊味合蒸、南瓜小炒、家常芹菜炒肉、双瓜炒百合 / 开普饭

家常小炒牛肉图文 | salila82 牛肉一块芹菜一颗红辣椒一根大蒜3粒生姜一片玉米淀粉一茶匙白胡椒粉少许盐适量糖少许六月鲜酱油一小勺蚝油一小勺植物油适量 1. 牛肉切成粗丝,放入姜丝,蒜片,胡椒 ...

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做的这道菜是一道家常小炒-芹菜炒香干,这道菜制作简单又营养,非常适合家庭制作,而且特别适合上班族,省时又简单,喜欢的朋友有时间可以的尝试一下. [芹菜炒香干所用的原料] ...

鱼香杏鲍菇炒肉食材:里脊猪肉,杏鲍菇,青椒,油,盐,鸡粉,淀粉,生抽,糖,醋,料酒,郫县辣酱,葱,姜做法: 1.杏鲍菇青椒洗净切成片:里脊切片,用水中泡2分钟,沥干水分后加入鸡粉.淀粉用手抓匀, ...

藤椒小炒鸡腿肉材料:大鸡腿2只.线椒100g.大葱40克.蒜5瓣.小米椒2根.姜15克.料酒10毫升.生抽20g.盐2克.花椒粉1.5克.藤椒油10毫升.蚝油15毫升.豆豉10克.白胡椒粉1.5克. ...

干锅鸭肠做法: 1.将鸭肠氽水15秒捞出,切3厘米长的段.青红椒切小块 2.锅烧底油至五成热,下豆瓣酱.葱.姜大火煸香 3.下鸭肠煸炒30秒,烹料酒,放入辣妹子酱.蒜瓣,用酱油上好色 4.放入盐.味 ...

南瓜百合露 1.南瓜切薄片蒸烂,碾成泥;2.百合洗净,稍微浸泡;3.在锅中加半碗清水煮沸,加入南瓜泥煮成糊状,倒入牛奶和百合稍煮片刻;4.最后加入冰糖,煮至糖化即可. 味噌豆腐汤 1.石花菜黄 ...

南瓜酸奶饼 1.将南瓜蒸熟,加入糯米纷拌匀.酸奶放冰箱冻成块后切成小块:2.用拌好的南瓜泥裹住酸奶块制成丸子,粘上面包糠,放油锅中炸至表面金黄出锅摆盘. 烤洋葱烤箱预热至200度.将洋葱头部切 ...

南瓜烧排骨食材:排骨500克.冬瓜200克.生抽2勺.老抽2勺.盐1勺.料酒2勺.桂皮1块.八角一个.冰糖适量.葱姜蒜适量做法: 1.排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净,冬瓜去皮切块: 2. ...

南瓜软饼南瓜去皮蒸熟,压成泥,将鸡蛋打散,加入面粉,南瓜泥,搅拌均匀,加水,边加边搅至稀糊状态,再加适量白糖搅拌均匀,将不粘锅中加入冷油,稍微转下锅使锅底都铺满油,将面糊倒入锅中(一次不要太多),开 ...

南瓜紫薯汤 1.南瓜去籽切小块,这里用的是小金瓜,皮很薄,就没去皮,如果是普通的南瓜记得去皮:2.紫薯去皮切小块:3.将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮:4.煮至南瓜和紫薯酥软 ...

凉拌香辣土豆主料:土豆.盐.鲜酱油.芝麻油.花椒油.辣椒油.小香葱.熟白芝麻 1.土豆去皮切薄片,再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净 2.再放入沸水中煮熟,但不能煮烂了,煮好后捞出 3.将小香葱洗浄后切 ...

美食精选：腊味合蒸、南瓜小炒、家常芹菜炒肉、双瓜炒百合