大暑过后,青山学教你12道美味特色的家常菜,解馋下饭,你也动手试试吧
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[红烧豆豉鱼块] 主料 鱼块:1块:豆豉:适量 辅料 姜,蒜子:适量:辣椒:适量:鸡精:适量:宴友食用油,盐:适量:料酒:适量:生粉:适量 具体步骤 1.鱼块洗净放盐,料酒,生粉腌制十分钟. 2.黑木 ...
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青山学教你12道美味特色的家常菜,解馋下饭,你也动手试试吧
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蒜香虾仁玉米粒 食材以及调味料的准备:虾,甜玉米粒,蒜,现磨黑胡椒,盐,香菜,橄榄油,黄油. -烹饪做法步骤: 1.蒜切蒜片和蒜蓉,蒜蓉多一些,共用了一整头蒜.(用两种蒜让味道更有层次和口感,炸蒜 ...
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温拌腰丝 此菜与西安传统名肴牡丹腰丝一脉相承,不同之处有两点:第一,"牡丹腰丝"将主料改刀后,浸入花椒水中入底味,温拌时再加调料:而此菜则是将调料.香料共同熬成香料水,味道更浓 ...
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杭椒牛柳 食材:牛柳250克:杭椒100克:红椒3个:鸡蛋1个:淀粉适量:葱适量:姜适量:盐适量:料酒适量:老抽适量:蚝油适量 做法 1.将杭椒.红椒斜着切成长段,这里用的是买好的现成牛柳,在家也 ...
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红烧鲈鱼 用 料 鲈鱼 1条 / 八角 2个 / 姜 20g / 大葱白 20g 桂皮 5g / 蒜 2瓣 / 小葱 1根 / 镇江醋 20ml 生抽 20ml / 料酒 20ml / 糖 1/2 ...
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