老北京的冰嬉和冰床，大清有個“冰鞋隊”
被稱為“水立方”的國家游泳中心正在改造成“冰立方”。北京市民可以在現代化的冰雪世界裡盡享冰雪之樂。如果讓時光倒退兩百年，那時候北京的冬天，冰面上又是個什麼情景呢？
大清有個“冰鞋隊”
來”。至於比賽規則是怎麼樣的、怎樣算獲勝，這篇賦裡沒有詳細解說。反正是通過競爭、比賽之后，“伯仲分，甲乙第，並前行賞”，“勇者特旌”——優勝者受到特別嘉獎﹔“任者均賜”——參加者也都人人有份。皆大歡喜。
“革戲”，在清代高士奇的《金鰲退食筆記》中有所描述：“每隊數十人，各有統領，分伍而立，以皮作球，擲於其中，俟其將墮，群起而爭之，以得者為勝。每有此隊之人將得，而彼隊之人蹴之令遠，喧笑馳逐，以便捷遒敢為能。”
《日下舊聞考》中說：“太液池冬月陳冰嬉，習勞行賞，以簡武事而修國俗雲。”
清末學者夏仁虎《清宮詞》中有詩詠其事：“冰鞋隊在液池西，長至才過集健兒。鞠蹴分棚旗八色，慶宵樓上看冰嬉。”詩后注釋說：“冰鞋隊，以長至（按：即冬至）后於太液池作冰球諸戲，名曰冰嬉。蓋集八旗及內府之健兒充之，平日亦有錢糧。冰嬉日，帝奉太后及后妃宮眷，御慶宵樓觀之。”慶宵樓在瓊華島南半山之上，永安寺寺牆之西。即乾隆皇帝“每逢臘日奉皇太后觀冰嬉之所也”。詩中的“鞠蹴”，即乾隆《冰嬉賦》中的“革戲”。
可見，冰嬉乃是清朝歷年的冬季“保留節目”，從清初一直到清末，或許后來中斷過，到了光緒中葉，慈禧太后命神機營選拔旗兵練習滑冰技藝，組成專業“冰鞋隊”。表演時，預先在冰面上用石灰擺成“萬字不到頭”圖案或“天下太平”字樣。冰鞋隊員手持五色彩旗魚貫而行，組成各種隊列和花樣。清末官員壽森寫有追記宮中見聞《望江南》百首，其中一首是寫慈禧觀看冰嬉的：“前朝憶，西海閱冰嬉。萬字回環旗五色，成行結隊去如飛，天下太平時。”西海，即位於宮苑之西的三海。
皇家有專業的“冰嬉隊”，民間也有業余的冰嬉愛好者。在有皇帝的年代，北海為皇家禁苑，百姓滑冰多在什剎海、后海、積水潭和外護城河。辛亥以后，老百姓才可以到北海的冰面滑冰。石繼昌在《春明舊事》中說，三四十年代，北海冰場上常有一銀須清瘦老人，神態悠閑地滑行冰上，現在還能在老照片中找見這位老人滑冰的身影。此老名叫吳桐軒，是當年參加過為慈禧表演冰嬉的萬字隊冰鞋隊員。
冬至過后是一年中最寒冷的季節，氣溫降低，河湖之水凍成冰。人們穿上“土冰鞋”，到冰面上縱情馳騁——那叫冰嬉﹔乘坐上人力拖拽的冰床，在護城河、什剎海上兜風，那就是當時最奢侈的享受了。
冰嬉這個詞，出自清朝乾隆皇帝寫的一篇《冰嬉賦》。在這篇賦的引言中他說道：“國俗有冰嬉者，護膝以芾，牢鞵以韋，或底合雙齒，使嚙凌而人不踣焉﹔或薦鐵如刀，使踐冰而步逾疾焉。較東坡志林所稱更為輕利便捷，惜自古無賦者，故為賦之。”這段話的意思是說：冰嬉，是滿族人舊有的風俗。戴上特制的護膝，用皮繩將鞋固牢，將兩根齒條或者是一塊鐵片固定在鞋底，這樣人踩在冰上便不會跌倒，並且滑行如飛，比《東坡志林》中所稱贊的更為快速便捷，但卻從來沒有人用辭賦加以贊美，所以我要做一篇賦。
所謂“東坡志林所稱”，如果沒弄錯的話，大概是指蘇東坡《夢中作靴銘》中稱贊帝靴的一句話：“天步所臨，雲蒸雷起”。拿這句話來跟冰嬉健兒所穿的冰鞋比較，實在勉強。
乾隆皇帝一貫喜歡掉書袋。在這篇洋洋千字的《冰嬉賦》中，不乏別人不認識的生僻字和不熟悉的典故，讀起來佶屈聱牙，還是駢體文，很令今天的讀者費解。比如：“載取載藏兮，順彼月令﹔以訓以賚兮，陳我冰嬉。”這是要說什麼呢？不過是說，歲暮年終之時，天寒地凍、北風呼嘯，湖面結了冰。像每年春秋兩季的狩獵一樣，按照慣例，八旗子弟要在冬季以冰嬉的方式習武練兵。他寫道：列陣於太液池冰面上的八旗子弟冰嬉健兒，“衣短后，膝蔽前，靴齒雙利，鞵（鞋）刀兩儇（音宣，便捷），編伍森列，齊隊便（pian,二聲）旋”。一聲號令之后，“朱旗飐，捷步騰”，如“蜂軼猋驚”——像一群黃蜂爭先恐后地飛舞，像一群獵犬受了驚似地狂奔﹔“閃如曳電，疾若奔星”——速度之快，有如閃電流星。
這就是所謂的冰嬉了？還有呢：隊列表演之后，有速滑比賽，然后還有“革戲”——球類比賽：“其名圓鞠”﹔有一“中立而不倚”的“執事”——即裁判吧，將球拋起，令參賽者爭搶：“珠球一擲，虎旅
太后、皇帝坐冰床
對於不會穿滑冰鞋冰嬉的人來說，乘坐冰床也不失為一樂事。
冰床，又稱凌床，凌，就是冰，此外還有拖床、拕床之稱。據宋代人江休復（1005—1060）所著的《江鄰幾雜志》說，冰床本是河北雄縣霸縣一帶拖運蘆葦的工具——冬季，將岸邊割下的蘆葦碼放在冰床上，在冰面上拖拽而行，自然省許多力。沈括的《夢溪筆談》也提到過凌床：“信安滄景之間，挽車者衣韋袴，冬月作小坐床，冰上拽之，謂之凌床。”韋袴，即皮褲，冬天穿之以御寒。“信安滄景”，即今天的河北滄州一帶。元大都時期，京城的城牆用夯土筑成，每到雨季來臨，需要用大量蘆葦苫蓋，以防被雨沖毀。文明門外，即有堆放大量蘆葦的園場。凌床，大概是元代隨蘆葦進入北京地區的吧。
據《春明舊事》：“冰床以木為之，長方形，無欄杆，長約五尺，寬三尺余，可乘三四人。床腿嵌鐵條”。冰床主人“在前牽繩急行數步”，待冰床滑行起來，便躍坐在床沿上，任冰床借助慣性滑行。“乘者如置身水晶宮，目爽神怡”，就忘記寒冷了。
《燕京歲時記》轉引清初人魏坤所著《倚晴閣雜抄》記載：“聞明時積水潭嘗有好事者聯十余床，攜都籃酒具，鋪氍毹其上，轟飲冰凌中，亦足樂也。”都籃，是用來盛茶具或酒具的提籃﹔氍毹，即氈子、毯子之屬。可見在明代，乘冰床把酒兜風已成時髦的娛樂方式。
清代西苑太液池的冰面上也有冰床，當然是給皇帝坐的。無論干什麼都喜歡吟詩一首的乾隆皇帝，就作過不止一首坐冰床的詩。其中《蠟日坐冰床渡太液池志興》是這樣寫的：“破臘風光日日新，曲池凝玉淨無塵。不知待渡霜花冷，暖坐冰床過玉津。”“太液行人步玉花，金鼇遙望鎖煙霞。勝游不數瓊華島，愛聽寒林噪暮鴉。”——在冰上欣賞太液風光，較比登臨瓊華島又有一番樂趣。
乾隆十九年的一天，處理完正事的乾隆皇帝自南台（即瀛台）乘坐凌床到瓊華島散心，一高興，寫了六首詩。
其中一首道：“冰凝太液鏡光皚，轆轆舵床坐渡來。聲雜排門鳴爆竹，權輿帝裡是春台。”權輿，是草木萌發的狀態。此句意思是，雖然太液池還是冰凝如鏡，然而帝都裡已是草木萌發的春光了——在這首詩裡，冰床就被稱為冰舵床了。
在另一首詩裡，冰床又被稱為“拕床”：“初生春水綠波清，六棹蘭舟送以輕。不廿日前朅（音怯）爾憶，拕床曾是碾冰行。”（《太液池泛舟詩》）
很會享樂的慈禧也喜歡乘坐冰床兜風。西苑三海、頤和園的昆明湖，都備有冰床，供慈禧享用。“御用冰床”想必非常豪華，據金受申說：“宮中冰床較外邊的稍大，上支黃幄，可以避風。”所以乾隆說“暖坐冰床過玉津”——雖是寒冬臘月卻並不覺冷，因為有帷幄御寒擋風。冰床內的太后、皇帝是不冷了，那些在冰上牽繩拖拽的太監呢，恐怕是另一番感受了。
老北京的冬天，護城河、什剎海、通惠河岸邊，常有許多冰床招攬乘客，儼然是公共交通工具。清代陳維崧編著的文集中說：“京師臘月河冰結時，水面多設冰床，往來絡繹，以供行客。其捷如飛，較之坐騎乘車，遠勝多矣。”看來生意不錯，很受歡迎，說明有人將拖冰床作為謀生的手段了。當年環城的護城河與今天的2號環線地鐵是同一走向。有錢人花上幾個錢坐上冰床，即可作環城觀光游。冰床在冰面滑起來速度飛快，有如今天的豪車兜風。那個年月，由東便門乘上冰床可去通州，不過途中要經過五道水閘，每到一閘，必須另換冰床另付錢，因為生意要大家做，每人承包一段，每人都要有錢賺。
民俗學家金受申先生體驗過民國時期的冰床。他寫道：“冬天護城河、什剎海岸旁放著許多冰床招攬乘客。在新年正月，坐著冰床，馳騁冰上，雖不用足溜，也很有意思。前幾年，我每到正二月常在一溜胡同（銀澱橋東、什剎海東岸）廣慶軒聽楊雲清說《水滸》。傍晚散書，由銀錠橋到德勝門，坐一個來回冰床，然后地安門橋上喝上二兩白干，也是閑適有趣的。”
昔日的北京冬天，冰上也是孩子們的樂園。大一點、有動手能力的少年會自己制作冰車：其實是微型冰床，比小板凳略大，下嵌兩根鐵條。玩時將其放在冰面上，盤腿而坐，兩手各握一根冰錐，用力向后戳冰以產生動力，冰車便飛速滑行了。多個滑冰車的孩子在一起比賽，亦是一樂事。年齡稍小的兒童則到冰面上抽陀螺——孩子們稱之為抽“漢奸”，為讓它不倒下來，就要追著它用鞭子不停地抽打，可令抽它的孩子頭冒熱氣、小臉兒通紅。
半個多世紀以前，擁有一雙正兒八經的冰鞋、穿上它在冰面上滑行，能引來許多人的圍觀和艷羨。無緣穿上冰鞋到正規冰面上滑冰的孩子，隻能在路邊積水凍成的冰上，排隊“打出溜”。如今，隻要你喜歡，就可以買雙冰鞋，穿上它到冰面上去一試身手。畢竟是時代不同了。（宗春啟）