煮妇必会的家常菜，简单美味，营养无敌 / 开普饭

清明过后,春暖花开,防过敏,天气慢慢地暖和了,要适当吃一些有助生机的豆芽菜和新鲜果蔬及坚果等.饮食尽量清淡一些,蛋白质之类的营养物质也要有保障.但是家里也不能天天吃清淡菜,不然我家孩子就有意见啦,不过 ...

食材:鲜扇贝.鸡蛋.盐白胡椒粉做法: 1.鲜扇贝去除杂质,清洗干净,沥干水分,切成小粒:鸡蛋放入碗中打散成蛋液. 2.锅中放油,中火烧热,放入鲜扇贝粒翻炒10秒钟. 3.加入蛋液翻炒均匀,调入盐和白 ...

爽口素杂拌材料:胡萝卜半根.黄瓜半根.木耳(干)1朵.豆腐皮半张.花生50克.生抽2汤勺.香油适量.白醋1汤勺.白糖1/2汤勺.豉油1汤勺. 做法:1.豆腐皮切成等长的丝. 2.黄瓜胡萝卜洗净备用, ...

凉拌猪肚材料:猪肚300克:米酒:姜1小块:香菜.白芝麻和红辣椒丝:葱段:酱油:生抽.蚝油.白糖.辣椒油.香油.鸡精.蒜末做法: 1.猪肚洗净,放到高压锅里烧开的水中,放入姜片.葱段和米酒,盖上锅 ...

葱爆青红羊肉食材: 羊腿肉160克.京葱1根.青.红尖椒各1个.生姜2片.盐1克.料酒1勺.生抽1勺.白糖少许.干淀粉少许.孜然粉少许: 做法 1.羊腿肉切成片,放上切好的姜丝,调入盐.料酒.生抽. ...

土豆烧排骨食材:排骨300克.土豆500克.豆瓣酱2大匙.酱油2大匙.料酒1大匙.姜末15克.大料2粒.花椒10粒.糖1小匙.盐做法 1.将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用,郫县豆瓣酱剁 ...

水煮白肉主料:五花肉500克.香葱2颗.姜3片.蒜末30克.生抽20毫升.葱花10克.盐少许. 做法 1. 将整块五花肉冷水下锅,放入食盐.小葱和姜片,水要没过肉块哦!电磁炉火锅档1200瓦的大火煮 ...

枸杞木耳炒山药材料:山药400克:木耳十余朵:枸杞十来粒:姜丝:香葱段少许:橄榄油1勺:黄酒1勺:盐1小勺:鸡精1小勺: 做法:1.准备好原料:木耳泡发后去蒂,事先用黄酒浸泡枸杞十分钟,香葱切段,姜 ...

[嫩炒猪肝] 用料:青蒜叶 1根.猪肝 200克.淀粉 2勺.料酒 2勺.生抽 1勺.盐适量.糖适量.姜 5片.蒜头 3瓣.青椒四分之一个.红椒四分之一个.洋葱半个.干辣椒 2个: 做法 1 ...

芹菜炒肉食材:香芹1把,瘦肉100克,生姜,泡椒1-2个,盐,生抽,白糖,淀粉,料酒,花椒粉做法: 1.香芹摘去老叶,洗干净,切成4厘米左右长的段.生姜切成细条或丝,随便.泡椒切成喜欢的形状. ...

椒盐基围虾材料:基围虾.蒜姜.椒盐.胡椒粉.椒盐粉.孜然.熟白芝麻.盐.料酒做法: 1.蒜姜切末,基围虾洗干净,虾里放料酒.盐.葱姜.胡椒粉腌渍片刻: 2.锅内倒油,加热至7成热时倒入腌制过的虾炸 ...

煮妇必会的家常菜，简单美味，营养无敌