水饺馅料经典秘方（荤馅系列：肉三鲜、香菇鸭肉、鲜蟹、鱼肉） / 开普饭

今天用莲藕搭配糯米,还有五花肉,跟大家分享一道美食,糯米肉馅丸子.糯米在丸子的最外层,口感非常软糯,咬上一口,最先尝到的就是糯米的软糯加上糯米的清香.糯米的里面就是肉丸子了,咱们选用的是五花肉加上莲藕 ...

你们最喜欢的饺子是什么馅的呢? 饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望. 饺子馅的讲究,早已不仅仅是一种美食,当你跟朋友提到中华美食的代表时,时常就会提到它.其实,饺子 ...

七月,正是荷花盛开.莲藕丛生的时节,而早一批的莲藕,现已成熟上市. 莲藕不仅口感好.热量低,而且富含蛋白质.维生素等,许多朋友都爱吃,可同样是莲藕,味道却不相同,这是为什么呢,这就告诉你! 莲藕分七孔 ...

打开APP收藏菜谱小小的鸭蛋里面裹着香香的肉沫,然后将多余的香菇肉沫勾芡汤汁,味道好极了作者: 记得33 25分钟家常味中级其他蒸其他用料鸭蛋相克宜搭 5个肉沫适量香菇 6个 ...

元宵节马上到啦,白胖白胖的汤圆是不是正在诱惑着很多人啊,烘焙君已经等不及明天,决定今天晚上买一包开吃. 但是,公司的嗜好咸口的同事却苦恼北方买不到咸味汤圆,想来很多人都有这种苦恼吧:超市的口味单一,买 ...

紫米馅: 食材:500g紫米.500g水.15g炼乳.40g黄油.100g白砂糖做法步骤 1.紫米加水放电饭煲里煮熟 2.趁热加入白砂糖.黄油.炼乳翻拌均匀香芋馅: 食材:400g荔浦芋头.100 ...

近期总有朋友问我关于馅料方面的问题,例如:菜肉馅中肉馅配方和纯肉馅的一样吗?生馅和熟馅有哪些区别的呢?类似的问题还有很多.开始我回答这些问题都是因人而异,了解到他们的实际情况后,帮助他们解决一些具体问 ...

俗话说"饺子好吃不在褶",很多饭店做的饺子皮薄馅满,咬上一口鲜香味美,但是很多朋友自己在家包的饺子,煮熟后常常出现饺子馅儿缩成一团,而且吃起来干巴巴的,怎么也做不出饭店的味道.其实 ...

饺子怎么才好吃呢,除了使用筋道的面皮外,会调一份鲜美的馅料才饺子有了灵魂,快学起来吧!

说到水饺,相信大家都不陌生,水饺是我们国家非常经典的一道美食,它有着悠久的历史文化,而且水饺还是中华文化的一种象征,它被人们赋予了团圆的意味,每逢佳节,每家每户都会包水饺来庆祝,一家人围坐在桌前,吃着 ...

一.和面比例:40斤面粉配比:水饺粉20斤,特精粉20斤,水18.6斤,盐0.5斤.(约合每斤面粉加水0.45斤,一斤面粉和好后下几95个,半斤几重0.44-0.47斤,半斤面粉的水饺重:肉的1.2斤 ...

水饺馅料经典秘方（荤馅系列：肉三鲜、香菇鸭肉、鲜蟹、鱼肉）