水晶肚加工技术 / 开普饭

水晶蒸饺,看上去透明诱人,晶莹剔透.咬一口很有嚼劲,Q弹滑嫩.配上香气四溢的馅料,真让人喜欢. 水晶蒸饺饺子皮500.白萝卜1个胡萝卜3个.瘦肉100克大蒜3根.盐适量食用油适量.干辣椒5个 ...

桃妹来解答. 如果大家喜欢我的回答还请关注+点赞.桃妹还有豪华大礼相送哦,谢谢! 第一次去福州的时候,和朋友一起去吃这个"捞化".这什么稀奇古怪的名字?等吃上才知道,原来就是汤米粉 ...

新派水晶罗汉猪肚做法主料:新鲜猪肚三个或猪小肚6-7个. 配料:德国咸猪手3000克.猪肉皮750克.三文治火腿肠300克.豌豆粒80克.松花蛋6个.咸蛋黄一袋. 香料:干辣椒15克.良姜10克. ...

原料配方猪肉100公斤,精盐4-4.5公斤,白糖6公斤,香料50克香料:每100公斤花椒加八角.桂皮各5公斤,在铁锅中焙炒至黄起脆,粉碎过筛成粉末状. 2制作方法香肚皮子的制作将新鲜猪膀胱中的尿 ...

一.肚皮处理在腌制猪膀胱前,先除去外部附着的筋络和脂肪.然后每80个猪膀胱用盐1公斤分2次擦腌:第1次用2/3的盐均匀擦猪膀胱的内外面,擦后放入缸中或罐内,盖上盖腌制:10天后再用剩下的1/3盐进行 ...

虾酱煎牛仔骨食材&配料: 牛仔骨150克.菠萝2片.圣女果2个.虾酱.虾糕.花雕酒.盐.糖.面粉做法: 牛仔骨吸干血水,用虾酱.虾糕.花雕酒.糖腌制2个小时,洗干净备用把菠萝煎制两面上色 ...

罗汉肚属于板肚,是鲜肚的一种,因其外形扁圆,象罗汉的肚子,所以称之为罗汉肚. 1.原料的选择和整理选择不带筋腱.肥膘的瘦猪肉,以及干净.无毛茬.无肥瞟的猪皮.瘦肉使用前一天进行缓冻,猪皮 ...

提及茶史,我们不得不提到中国历史上的一个神话人物,他便是神农氏.神农即是中国炎黄二帝的炎帝,生活在大约距今五千多年前的神农时代.当今中国湖北境内的神农架,即是以"神农"命名,在那就 ...

不知道大家是否和F君一样感受,最近出门逛街,路上穿碎花裙的姑娘明显多了起来. 确实啊,终于告别了寒冷沉闷的秋冬季,迎来春光灿烂的日子,谁都忍不住穿得柔软明媚些. 平时走酷欲风的肯豆,也忍不住穿起了碎花 ...

水晶肚加工技术