老一辈人眼中最爱的“下酒菜”，如今却无人问津，年轻人嫌它土 / 开普饭

北方有一种叫"焖子"的特色菜,北方各地的做法各有不同,大多是用红薯淀粉制成,而河南的做法尤为独特,主要用红薯粉条做成,口感更松软筋道,将粉条碎混合肉末熬煮,最后蒸制而成的" ...

渔乡小炒材料:藕片,新莲子,木豌豆,鲜木耳,胡萝卜调料:姜蒜各数片,油,盐做法 1.莲子去芯,鲜木耳盐水煮过漂净: 2.油锅下原料合炒,简单调味. 肉末香菇豆腐材料:豆腐1块儿.肉末2两.香菇 ...

中国最"尴尬"的下酒菜,曾是老一辈人的最爱,现在却无人问津!它就是猪皮冻了,是我们中国传统的特色美食,现在的年轻人一定都不知道吧,虽然现在的下酒菜品种很多,但是所谓"好酒 ...

我们现在的生活越来越好,所以和父母那个年代有很大的不同,上到电子科技,下到柴米油盐,你会发现再小的事情都会有所改变,就拿盐来说吧,以前只要能吃上盐就好了,但是现在呢?超市里盐的种类甚至都数不胜数,看得 ...

老一辈最爱的下酒菜,曾是70年代的经典,如今遭到众人"冷落" 无论何时何地,人们喝酒时,几乎都要有下酒菜,这几乎已经成为一种传统. 最著名的下酒菜,你知道是什么吗?这道菜,好像是无 ...

有一句俗话是这样说的,小酌怡情.大酌伤身,烟开路.酒开道.当朋友聚在一起的时候,我们都会习惯性地去吃上一顿饭,然后再喝上一些小酒,以此来增进彼此之间的感情. 我的爸爸就是一位老街坊,只要他一休假的时候 ...

在我国的北方,人们喝酒时几乎都要有下酒菜,对于爱喝点小酒的人来说,下酒菜太重要了,白酒喝入肚中,会引发一系列的反应,影响人体的新陈代谢,而下酒菜中的蛋白质,则能很好地中和白酒,例如花生米.藕片.火锅. ...

菊花脆肠材料:猪生肠.青笋条.泡椒末.泡姜粒.泡菜粒.蒜米和子弹头泡椒.盐.姜葱汁.花雕酒.味精.泡椒油和香油做法: 1.把猪生肠治净,先切成6厘米长的段,再切成一端相连的"蜈蚣花刀&q ...

中国最"尴尬"的下酒菜,曾经是老一辈人的最爱,现在却无人知晓.现在很多年轻人都没有吃过馓子,这种存在于记忆中的美食是一道非常好的下酒菜,是老一辈人的最爱.而现在的年轻人却很多都已经 ...

老一辈人眼中最爱的“下酒菜”，如今却无人问津，年轻人嫌它土