美食推荐：香菇清蒸排骨，生菜虾松，丝瓜炒麻花，爆炒大虾 / 开普饭

松茸菌酱焗大虾特色: 此菜创意点在于自制的松茸菌酱,我将三种菌菇先炸再小火炒香,味道更加浓郁,搭配大虾焗香,外酥里嫩,用中西融合成菜方式,改变了大虾传统的吃法,带给食客别样体验. 初加工: 先将本地 ...

香辣鱿鱼须食材:鱿鱼须300克:蒜薹10根:干红辣椒5-6个:大葱10克:生姜10克:玉米淀粉50克:面粉10克:清水适量:食用油少许:酱油8克:白糖3克:料酒6克:盐少许: 做法: 1.蒜薹洗干净 ...

洋葱炒面筋材料: 洋葱.面筋.盐.植物油.五香粉做法: 1.面筋洗净切片,洋葱洗净切片备用. 2.锅烧热,锅中倒入油,下入切好的面筋,翻炒出香味. 3.将洋葱倒入锅中,翻炒片刻. 4.加入食盐.五 ...

清蒸白萝卜材料:白萝卜一根:盐少量:蚝油少量:香油少量:花椒油少量:香葱三根: 做法: 1.长条白萝卜切薄片,码入盘中:香葱切碎. 2.码盘好的白萝卜放入蒸锅,水烧开后大火蒸十分钟左右(如果不是新鲜 ...

豆腐蒸排骨配料:排骨200克,豆grams 15克,姜丝少许,蒜末少许,葱碎少许,欧芹少许,盐少许,糖少许,酱油少许,玉米淀粉适量,3小辣椒: 实践 1.完成材料: 2.用清水冲洗肋骨,切成小块,换 ...

蚕豆木耳炒虾仁材料:蚕豆100克.黑木耳100克.虾仁100克.盐少许食用油少许做法: 1.材料备齐. 2.蚕豆去皮下开水锅焯烫捞出备用. 3.锅中入少量油,下虾仁煸炒. 4.下木耳和焯好的蚕豆. ...

清蒸蟹钳特点:蟹钳鲜香柔嫩. 原料:蟹钳(蟹钳末端,不含蟹夹)200克,黄瓜100克. 调料:姜末醋30克,蟹壳4只,料酒5克,姜汁15克,明油5克,色拉油2克. 制作: 1.蟹钳洗净,切成5克重的 ...

洋葱炒面筋材料: 洋葱.面筋.盐.植物油.五香粉做法: 1.面筋洗净切片,洋葱洗净切片备用. 2.锅烧热,锅中倒入油,下入切好的面筋,翻炒出香味. 3.将洋葱倒入锅中,翻炒片刻. 4.加入食盐.五 ...

清蒸小黄鱼做法 1.小黄鱼洗干净,去内脏,姜切片,葱切段 2.在鱼背上撒上糖,盐,如果加了盐,酱油就可以少放一点 3.倒黄酒,海鲜酱油,海鲜酱油不怎么咸,所以可以加适量的盐 4.放上枸杞几颗,增加色 ...

美食推荐：香菇清蒸排骨，生菜虾松，丝瓜炒麻花，爆炒大虾