辣炒千叶豆腐 / 开普饭

家常版茶油焖鸭用料鸭肉半只番鸭姜许多线椒个人吃辣程度指天椒个人吃辣程度蒜许多老抽1勺蒸鱼豉油1勺盐少许蚝油1勺冰糖大约5~8颗香叶4片左右桂皮4小块八角2粒完整左右啤酒一瓶做法先热油,再下全部 ...

桂花酱油鸡备料:鸡腿5个.葱2根.姜3片.盐1勺.油适量.酱油1勺.料酒1勺.白酒半勺.五香粉半勺.蚝油1勺. 做法:把鸡腿洗净去骨放在盆中,加入盐.料酒.五香粉搅拌均匀,腌制20分钟备用.碗中加入 ...

千叶豆腐是一种富含蛋白质的料理食材,不仅保持了豆腐原本的细嫩,而且新增了Q弹和爽滑的特性,经久耐煮,吸汁入味.今天我们就用千叶豆腐做一道菜:干锅千叶豆腐,不同的用料出来的味道各有特色,今天我们用线椒和 ...

酱烧鲫鱼材料:鲫鱼.料酒.盐.葱.姜.豆瓣酱.甜面酱.胡椒粉.葱花. 做法 1.鲫鱼清理干净,洗净后在里外均匀的抹上一层料酒一层薄盐,腌15分钟左右. 2.热锅上油,油热后下鲫鱼,小火慢煎.鲫面两面 ...

酒香豆苗配料:豌豆苗.盐.糖.白酒做法: 1.豆苗去根,洗净控干水分 2.油锅热了以后下豆苗,加适量盐.糖翻炒 3.出锅前倒半勺白酒即可(小编提醒:选择度数比较高的浓香型白酒) 蒸鲫鱼配料:鲫鱼 ...

冬瓜蛤蜊汤用料冬瓜适量:蛤蜊适量:鸡蛋1个:香菜1棵:盐:花生油:香油做法冬瓜切成均匀的片,不要太薄锅内倒适量花生油,加葱花爆香放入冬瓜翻炒二分钟把洗干净的蛤蜊倒入不要翻炒直接加准备好的 ...

锅巴香排做法:1.将排骨斩成节,在沸水锅里汆水后,捞入卤水锅中卤制30分钟,待关火浸泡20分钟后,捞出来待用. 2.净锅入色拉油,烧至六成热时下排骨,炸至外酥里嫩便捞出来待用:另把锅巴也下到油锅里, ...

番茄土豆片食材:土豆一个.番茄一个.青椒一个.大蒜两瓣.葱花少许.生抽两勺.蚝油一勺.白糖一勺.食盐适量. 做法: 1. 土豆去皮切块,青椒洗干净后切块,番茄也切小块备用. 2. 大蒜和葱花切好备用 ...

辣炒千叶豆腐材料:千叶豆腐1块.猪肉馅适量.老干妈辣酱1勺.小米椒4至5个.青蒜2颗.酱油适量.料酒适量.糖少许.盐少许.葱姜少许.油适量: 做法 1.将千叶豆腐切成薄片,小米椒切小段,青蒜切成段, ...

剁椒拌黄瓜材料:黄瓜 1条.蒜 3瓣.剁椒酱 2汤匙.生抽 1/2汤匙.醋 1汤匙.葱白 2克.植物油适量. 做法: 1.蒜头切末,黄瓜拍碎(记得是拍碎哦,不要切,拍的容易入味些). 2.将剁椒酱. ...

炒千叶豆腐时,不要去焯水,试试这样做,好吃入味又下饭炒千叶豆腐时,不要去焯水,试试这样做,好吃入味又下饭 Show More

红烧臭鳜鱼备料:油50克.臭鳜鱼1条.洋葱半个.姜4片.蒜6瓣.青蒜50克.花椒10粒.葱2根.青红椒2根.老抽1勺.生抽2勺.白酒10克.白糖10克.五花肉150克. 做法:把青红椒洗净切成圈.洋 ...

辣炒千叶豆腐