美食精选:冬瓜蛤蜊汤、蚝油杏鲍菇、辣炒千叶豆腐、泡椒肥肠
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香肠千叶豆腐
食材:千叶豆腐.香肠.青辣椒.蒜.油盐 做法: 1.准备好原材料: 2.烧热锅,放入适量的油,下入蒜片煸香: 3.加入香肠翻炒: 4.翻炒几下后加入千叶豆腐片翻炒: 5.加入青椒片翻炒: 6.翻炒变色 ...
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天天吃都吃不够的家常菜,怎么做都好吃,特爽口超级下饭!
家常版茶油焖鸭 用料 鸭肉半只番鸭姜许多线椒个人吃辣程度指天椒个人吃辣程度蒜许多老抽1勺蒸鱼豉油1勺盐少许蚝油1勺冰糖大约5~8颗香叶4片左右桂皮4小块八角2粒完整左右啤酒一瓶 做法 先热油,再下全部 ...
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杏鲍菇烧豆腐
杏鲍菇好吃,做起来往往很难作出杏鲍菇特有的味道,今天我们用简单的方法介绍一款菜式. 食材用料 杏鲍菇2个.豆腐一块.蒜薹适量.大葱1根.蒜瓣3个.生姜1块.料酒适量.生抽两勺.蚝油适量一勺.白糖少许. ...
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美食精选:手撕包菜、家常炒素、泡椒莴笋肉片、蒜香煎茄子
手撕包菜 材料: 卷心菜200g.五花肉50g.木耳100g.干辣椒10个.葱少许.姜少许.盐适量.蚝油一大勺.鸡精少许.糖少许: 做法 1.卷心菜洗净撕成大块:五花肉切片,葱姜切片,,木耳摘洗干净, ...
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美食精选:酸汤小羊肉、萝卜炖牛肉、尖椒炒平菇、羊杂锅仔
酸汤小羊肉 原料:新鲜肥羊卷,西芹,金针菇,黑木耳,青.红美人椒圈,自制酸汤,鲜花椒,蒜米. 制法:金针菇.木耳.西芹洗净,改刀,汆水待用:肥羊卷汆水待用:锅入酸汤烧开,放入金针菇.木耳.肥羊煮至入味 ...
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美食推荐:辣炒千叶豆腐,剁椒拌黄瓜,苦瓜蛤蜊清火汤的做法
剁椒拌黄瓜 材料:黄瓜 1条.蒜 3瓣.剁椒酱 2汤匙.生抽 1/2汤匙.醋 1汤匙.葱白 2克.植物油适量. 做法: 1.蒜头切末,黄瓜拍碎(记得是拍碎哦,不要切,拍的容易入味些). 2.将剁椒酱. ...
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美食精选:白兰地煎三文鱼、百叶结红焖羊肉、泡椒青椒炒苦瓜
白兰地煎三文鱼 1.三文鱼洗净,用白兰地2大勺.盐1勺.橄榄油半勺抓均,腌15分钟. 2.橄榄油热后,放入三文鱼,鱼皮朝下,盖锅盖,小火煎8分钟即可. 百叶结红焖羊肉 1.羊肉洗净,控干水. ...
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美食推荐:竹笋炒肉,蚝油鲍鱼菇,辣炒香干,百合虾仁做法
竹笋炒肉 做法: 1.将干竹笋放入冷水中泡发,大约泡一天. 2.将肉切片备用. 3.起锅,油热后,放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒. 4.肉炒至金黄后,放入竹笋煸炒,煸炒的过程中再放入盐.酱油等调料. 5. ...
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美食精选:过桥米线、滋补乌鸡汤、香菇炒青菜、泡椒蘑菇的做法
过桥米线 浓汤用料: 排骨300g,鲜鸡1/2只,鲜鸭1/2只,云南火腿100g,老姜1块(50g),盐2茶匙(10g). 米线配料(1大碗量): 熟米线200g,鲜草鱼80g,鲜猪里脊80g,鹌鹑蛋 ...
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美食精选:茭白木耳、干煸土豆羊肉、洋葱泡椒炒牛肉的做法
茭白木耳 1.茭白剥皮洗净后切片备用.大蒜4-5瓣切蒜末备用.木耳泡发后洗净用开水焯熟控干水备用.2.锅热后下少许底油,油热后下入茭白片快速翻炒.3.继续下入木耳一起快速翻炒.加入盐糖调味后下入蒜末, ...
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美食精选:蒸碗酥肉、辣炒红薯苗、番茄烧排骨、蒜蓉白萝卜丝
蒸碗酥肉 材料:猪肉300克.面粉适量.味精2勺.酱油2.食用油适量.盐.料酒1勺.葱.姜.鸡蛋1个 做法: 1.把买回来的猪肉切成不规则长条.找个小盆,放入面粉,鸡蛋一个,盐少许,水适量.放入少许食 ...
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美食精选:辣炒千叶豆腐、韭菜炒河虾、凉拌素四样、烤鱼
辣炒千叶豆腐 材料:千叶豆腐1块.猪肉馅适量.老干妈辣酱1勺.小米椒4至5个.青蒜2颗.酱油适量.料酒适量.糖少许.盐少许.葱姜少许.油适量: 做法 1.将千叶豆腐切成薄片,小米椒切小段,青蒜切成段, ...