美食分享：酒香豆苗、蒸鲫鱼、蒜蓉蒸丝瓜、辣炒千叶豆腐 / 开普饭

食材:千叶豆腐.香肠.青辣椒.蒜.油盐做法: 1.准备好原材料: 2.烧热锅,放入适量的油,下入蒜片煸香: 3.加入香肠翻炒: 4.翻炒几下后加入千叶豆腐片翻炒: 5.加入青椒片翻炒: 6.翻炒变色 ...

玫瑰豉油鸡材料:一只母鸡,玫瑰露酒,干辣椒,胡椒粉.姜.味精.生抽.洋葱.冰糖.香叶,鱼露,豆豉.芹菜等. 做法: 1.先把香叶.干辣椒.豆豉放入布袋,加入100克水浸泡,与芹菜.姜块.洋葱一起蒸2 ...

虎眼狮子头做法 1.鹌鹑蛋冷水下锅,水煮开后开盖煮8分钟. 2.肉馅里可以加香菇碎.加藕丁,还可以放些虾肉,肉馅加入半勺老抽.一勺蚝油和一勺生抽,适量盐,一个方向搅拌. 3.肉丸子用手慢慢搓圆,如果 ...

豆豉鸡翅材料:鸡翅500g.豆豉.盐.陈皮: 做法 1.鸡翅切小块,放沸水里捞过.用少许的盐腌一会: 2.豆豉.陈皮切碎,鸡翅放在碗里,与豆豉陈皮拌匀,放蒸锅里蒸10-12分钟左右即可: 蒜蓉甜豆牛 ...

年年有余材料:鱼,葱丝,姜丝,辣椒丝,老抽,盐,花生油做法: 1.鱼洗净去肚去鳃,在鱼背上划两刀,洒上盐腌10分钟 2.把鱼再洗一次,摆入盘中,淋上老抽,大火蒸熟 3.蒸鱼的同时准备葱丝,姜丝,辣 ...

双椒蒸豆腐食材水豆腐一块,双色剁椒各1大匙酱油一大匙,葱适量,油1大匙做法 1.水豆腐倒入盘中,并切片,用手轻轻拨开成斜状:葱切丝后浸水待用.2.剁椒分别倒在豆腐上,浇上酱油,用保鲜膜将豆腐盘 ...

蒜蓉蒸虾简介: 必须要注意的就是蒸制的时间,蒸的时间过长,虾肉就会变硬了,影响口感. 蒜蓉蒸虾所需材料基围虾:300g 蒜:3瓣青红椒:10g 姜:3g 生抽:适量白糖:适量香醋:适量鸡 ...

蒜蓉蒸金针菇简介: 大蒜的用量不要减少,淋了热油之后特别香,不喜欢香菜可以换成香葱末蒜蓉蒸金针菇所需材料金针菇:适量大蒜:一颗盐:2克味极鲜酱油:一勺玉米油:适量芝麻油:几滴香菜末 ...

酱烧鲫鱼材料:鲫鱼.料酒.盐.葱.姜.豆瓣酱.甜面酱.胡椒粉.葱花. 做法 1.鲫鱼清理干净,洗净后在里外均匀的抹上一层料酒一层薄盐,腌15分钟左右. 2.热锅上油,油热后下鲫鱼,小火慢煎.鲫面两面 ...

娃娃菜烧粉丝食材:娃娃菜.绿豆粉丝.五花肉.豆瓣酱.蚝油.葱姜.食盐做法: 1.五花肉切薄片,娃娃菜纵向切成八瓣,大葱切葱花,姜切末,豆瓣酱剁碎: 2.粉丝用温水泡软: 3.锅中放少许食用油,放入 ...

美食分享：酒香豆苗、蒸鲫鱼、蒜蓉蒸丝瓜、辣炒千叶豆腐