昭通酱（云南少数民族特色酱料） / 开普饭

对于南瓜风味,美国消费者可谓是情有独钟. 之前,Foodaily刚为大家报道过星巴克和麦咖啡相继推出了南瓜口味拿铁,吸引了不少甜味爱好者.纵观6月下旬在纽约举办的"美国夏季特色食品展&quo ...

五香酱卤猪蹄做法主料:猪蹄2500克. 香料:肉蔻10克.小茴香10克.香果10克.八角6克.草果6克.白胡椒5克.桂皮4克.花椒3克.甘草2克.香叶1克.丁香3颗. 配料:色拉油1000克.排骨酱 ...

打工人打工魂打工人吃饭用大盆我们要优雅的打工,赚更多的钱,用最大的盆吃饭! 那么,在云南这个绿水青山.鸟语花香的地方,我们要如何发家致富呢? 接下来让我们走近"<致富经>& ...

[飘香万能酱料--38年老店的秘密配方,只公开一次,赶紧收藏] 原料李锦记海鲜酱1瓶,柱侯酱1瓶,湖南辣妹子酱1瓶,海天黄豆酱2千克,香葱末适量,鸡油300克,色拉油200克,菜籽油100克,猪油2 ...

一直想写一下新马独有的美食. 娘惹菜,不能再合适了. 峇峇娘惹Peranakan, 是新马一代很特殊的一个群体. 华人和马来人的后代,女生称娘惹,男生叫做峇峇. 有自己独特的文化体系.饮食习惯.服饰特 ...

如今,各大餐厅酒楼的菜品,尤其是家常菜,大多都用与之相配的标准酱料来制作.事先批量制作好各种酱汁,并预备好菜肴的原料,出菜时,按照量化标准进行现炒现烹,这样,在保证凉菜风味稳定的同时,还大大加快了出菜 ...

石锅馋嘴牛蛙(附自制馋嘴酱的制法) 主料: 牛蛙2只. 辅料: 丝瓜条200克,鲜红椒圈50克,紫苏叶40克. 调料: 高汤适量,馋嘴酱50克,干红辣椒段15克,鲜花椒10克,葱.姜片.大蒜片各10克 ...

消费升级的风口吹起了太多的行业,在老干妈一家独大的酱料领域,是否能带来新的转变? 酱料是典型的小产品.大市场.据介绍,市场体量近3000亿的调味品中,酱料占到了近300亿.尽管如此,从酱料切入的创业公 ...

蒜香辣椒酱所需食材:大蒜 300克.小米椒 500克.盐 2茶匙.油 300~500ml 做法 1.把辣椒冲洗一遍,摘掉辣椒梗,坏辣椒做之前要挑干净,洗好后要晾干,不然做好后很容易坏掉的: 2.先把 ...

应用一.原材料 1.去皮猪五花肉碎500克.生葱末14克.鲜姜末14克.胡萝卜丁200克.杏鲍菇丁100克. 2.色大豆油50克.水300克.酱香饼酱32克.甜面酱40克.盐1.5克.糖12克.味精 ...

秘制酱板鸭实战技术主料冰鲜麻鸭4至5只,2.5斤左右不宜太大) 香料:香叶12片.八角10个.丁香5粒.草果2个.白15颗.白芷17克.小茴香20克.花椒25克.桂皮20克.良姜2个(用清水清洗干净 ...

酱料在我们的生活中真的是无处不在,随着生活的好转,越来越多的酱料出现在人们的视线中,甚至有时候一款酱可以让我们吃下一大碗饭或者一大碗面,可见它的魅力所在,其实,很多酱料我们是可以自制的,下面介绍几款好 ...

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低.它能防治皮肤干瘪起皱.增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有很好的益处,所以这东西再贵也要经常给孩子吃,我今天就分享一款我店特色主打产品, ...

小酥肉食材:五花肉.生姜.蒜苗.豌豆豆粉.盐.白糖.鸡蛋.花椒面做法: 1.将五花肉去皮洗净,沥水后切相等的厚片,生姜洗净剁成细末 2.肉片中加入姜末.豌豆豆粉(淀粉).盐.料酒.鸡蛋和白糖少许 ...

昭通酱（云南少数民族特色酱料）