做山药炖鸡时，很多人忽略了一步，鸡肉不鲜还有腥味 / 开普饭

炖鸡可是说是咱们日常生活中最常见的美食之一了,几乎家家户户都会做这道菜.很多人在炖鸡的时候都会遇到一个问题,就是腥味.如果处理不好炖出来的鸡腥味很大.对于炖鸡去除腥味的方法也不少,用的最多的方法应该就 ...

导语:炖鸡块,怎么做才鲜香好吃?牢记"1泡2窍门",鸡肉无腥,实用以前小时候吃鸡肉,基本上都在过年或者喜宴时,其余时候想吃根本吃不到,现在好了,我们想吃鸡肉,随时都可以做,只是现 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片首先告诉大家两泡是什么? 第一: 要将鸡肉剁块后放在清水里浸泡,这么做的目的是泡出鸡骨内的血水,如果直接下锅炒的话,血水凝结会出现腥味,只有将血水去掉才能让鸡肉变得鲜香 ...

哈喽,终于等到您,还好我没放弃!您终于来了!这里有精彩的奇闻趣事.娱乐资讯,带你玩转娱乐圈,盘点那些解释不了的奇人.奇事.奇观.奇谈.生活何必太认真,让我们多一点娱乐精神!总之,您来对地方了~那么下面 ...

广东人一日三餐,肯定少不了的就是一道靓汤了,现在天气慢慢的热起来了,汤的种类也变得越来越多,比如有祛湿汤.滋补汤等等. 今天就给大家分享一个夏日美食--椰子炖鸡,这是一道非常滋补的靓汤,现在正是椰子上 ...

做白菜炖豆腐,很多人忘了这一步,难怪豆腐做出来容易碎还不入味

今天为大家介绍一道家喻户晓的菜色,基本上所有人都听说过!因为它取料容易,而且制作工序不复杂,传播度很广!它就是"白菜炖豆腐".味道清雅,而且营养程度极高! 首先呢,大白菜这种蔬菜的 ...

熬小米粥,不要直接用水煮,很多人忽略了2步,难怪熬不出米油天凉了,每天晚上做饭,都喜欢熬一锅粥喝,全家都非常喜欢.喝上一碗暖乎乎的,都要冒汗了,这种感觉真的很爽.尤其是小米粥,是我们家的最爱,我也喜 ...

生活在东北或者是来过东北的朋友一定都是知道的,东北有一道特色的美食'小鸡炖蘑菇',这道菜虽然看上去很简单,但味道还是很鲜美的,营养也很高,尤其是在这种天气比较冷的时候,在东北的餐桌上就更常见这道菜的身 ...

白斩鸡又叫白切鸡 ,是一道中华民族特色菜肴,在南方菜系中普遍存,因其形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口,是一道非常有特色的菜肴,而在众多的地区的白斩鸡中,以广东的白斩鸡最为出名,白斩 ...

很多人平时喜欢喝汤,其中鸡汤最受欢迎,营养价值很高!但是最近,为了去除鸡的腥味,很多人会加入错误的调味料,有一些调味料应该注意.如果在炖鸡时,加入这两种调味料就是白炖!很多人都不明白,怪不得肉柴又腥! ...

做山药炖鸡时，很多人忽略了一步，鸡肉不鲜还有腥味