美食推荐:核桃炒茼蒿,麻油茼蒿,青椒鱿鱼的做法
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顶厨速递:一家四口的晚餐,三菜一汤…
快到新年了!围炉热闹团圆之前,在家吃饭,一日三餐,仍然是寻常百姓生活的日常,点点滴滴串成家族记忆,生命的美好不就在这餐桌上. 就像妈妈老爱炖一锅肥嫩滴汁的黑抽炖肉加菜,借旅行时买的泰式黑抽酱油,重现爸 ...
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美食推荐:炒虾腰、青椒炒鸡腿肉、果仁蒸拌豆腐、八爪鱼炒土豆
炒虾腰 主料:鲜虾仁200克,猪腰子125克. 配料:水发木耳.笋片.荷兰豆各25克 调料:葱末.姜末.蒜末.盐各少许,酱油10克,料酒5克,白糖10克,味精2克克,水淀粉适量,高汤100克,鸡蛋2个 ...
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美食推荐:五香豆干、凉拌茼蒿、四喜烤麸、木耳炒五花肉
五香豆干 材料:白豆腐干250g.生抽两茶匙.老抽一茶匙.米酒一茶匙.五香粉一茶匙.盐适量.糖一茶匙.孜然粉一小勺.水两茶匙.油适量.熟芝麻适量 做法: 1.将豆干切块 2.平底锅中放油,将豆干排放进 ...
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美食推荐:咕咾豆腐,青椒炒牛肚丝,葱爆里脊,干炒五花肉做法
咕咾豆腐 材料:老豆腐一块.菠萝1/4个.青椒一个.番茄酱3大匙.糖1大匙.盐1/2小匙.淀粉1/2小匙.水2大匙: 做法 1.豆腐切成方块,表面拍上干淀粉,放入锅中煎至表面金黄,待用: 2.菠萝去皮 ...
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美食推荐:尖椒猪肝,青椒炒杏鲍菇,南瓜烧排骨,麻辣里脊做法
青椒炒杏鲍菇 材料:青椒3个,杏鲍菇2个,蒜5个,生抽,老抽,鸡精,盐 做法 1.将青椒切成细条状或薄片. 2.把杏鲍菇洗净,切细条状(也可以切成片状,根据个人喜好.)切条状较好入味. 3.将大蒜瓣轻 ...
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美食推荐: 虾仁炒青椒, 鸭血粉丝汤, 红烧肉炖海带, 特色豆腐做法
虾仁炒青椒 材料:虾仁.青椒.蒜.姜.盐.料酒.水淀粉: 做法 1.虾仁洗净控干水放入料酒.放少量的水淀粉拌匀待用.蒜切末,青椒切斜片. 2.热锅放入青椒,蒜,盐,将青椒炒至断生了,出锅.将锅洗净,热 ...
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美食推荐:萝卜炖牛腩,青椒炒肉,炒黄瓜,重庆辣子鸡的做法
重庆辣子鸡 材料主料:鸡1000克调料:花椒8克,辣椒(红,尖,干)30克,白砂糖2克,大葱15克,姜10克,白皮大蒜5克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克 做法 1.把整只鸡切 ...
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美食推荐:金针菇培根卷,豆瓣青椒炒肉,小米椒爆鸡胗,番茄炒蛋
金针菇培根卷 用料:培根5片:金针菇一捆:蚝油少许:生抽少许:糖少许:胡椒粉少许:牙签10根 做法: 1.金针菇洗净去头,培根对半切成两段.用培根把金针菇卷起,用牙签固定. 2.煎锅烧热后,加少许油, ...
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美食推荐:炒绿豆芽,红烧狮子头,青椒炒猪心,凉拌海带丝的做法
炒绿豆芽 材料:新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油.白醋.食盐.味精适量. 做法:1.豆芽洗净水淋干 2.油锅烧热,花椒入锅,烹出香味 3.:新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油.白醋.食盐 ...
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美食推荐:香菇葱香鲫鱼,笋干青椒炒牛肚,芹菜拌小黄豆的做法
笋干青椒炒牛肚 材料:笋干.青红椒,熟牛肚 做法:1.将牛肚切丝,笋干泡开.青红椒切丝洗净. 2.锅中底油,油热放葱姜爆香,下入青红椒丝.笋干略炒. 3.然后倒入牛肚,烹料酒,加酱油,盐,炒匀出锅即成 ...
