炸扣肉，别直接下锅油炸！大厨教你4点，金黄软糯，好吃不油腻！ / 开普饭

秋分后的温差想必大家深有体会,早晨出门上班的时候还没有太大感觉,可是一到夜里就"瑟瑟发抖",偶尔有入冬了的错觉. 小编寻思着最近的晚餐可以选择吃一些暖身的菜了,这不,今天的菜品实在 ...

今天是暖暖陪伴您的2103天,谢谢暖粉每日打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 对于经常下厨的人来说,每个月总有那么几天的"犯愁期",想不出要吃什么. 别看暖暖天天给大家推荐各种菜 ...

冬天是进补的好时机,在冬天进补当然免不了吃肉,说起吃肉,大家首先想到的应该就是羊肉.牛肉这些肉吧,其实除了这些肉,大家还要多吃一点猪肉,因为本来天气冷,人们的食欲不佳,而猪肉里面含有一种特殊的油脂,在 ...

今天要用豆角和猪肉跟大家分享一道美食,豆角炒肉丝.在教大家如何做豆角炒肉丝的同时,还会跟大家分享一个小妙招,这个小妙招就是怎么能够炒出滑嫩不柴的肉丝来.学会这个方法之后,不仅可以用在这个豆角炒肉丝上, ...

今天要用猪肝跟大家分享一道美食,爆炒猪肝,在我们平常生活中很多人是比较喜欢吃猪肝的,但是又不太会做,去外面买又觉得不太干净,不太卫生,那么怎么做出一道口感不老,味道不腥的猪肝来呢?今天跟大家分享的这道 ...

芹菜炒肉丝在咱们平常生活中也算是一道很常见的食材了,但是很多人做出来的芹菜炒肉丝,不是芹菜没味,就是肉丝太咸.那么芹菜炒肉丝怎么做才好吃呢?今天就教大家一道非常简单的芹菜炒肉丝的做法,做出来之后肉丝特 ...

蔬菜是我们生活中必不可少的一类食物,每天都要吃到,而青菜在蔬菜中又占据着举足轻重的地位.春天各种时令蔬菜争相上市,这其中就有不少青菜,包括油菜,小白菜,菠菜,菜薹,油麦菜,茼蒿等等,菜市场里往往会有一 ...

才知道,炒丝瓜时别直接下锅,大厨教你1招,丝瓜不吸油不发黑!在夏天,由于天气比较炎热,非常容易导致我们上火,所以大家在饮食方面一定要及时做出调整,尽量少吃或者不吃油腻.辛辣食物,要多吃一些清淡的绿色蔬 ...

炒大白菜时,不要放油直接下锅,大厨教你教你炒白菜技巧,比吃大鱼大肉还过瘾!白菜是咱们生活中物美价廉的蔬菜之一,也是冬天的时令蔬菜,虽然普通却具有很高的营养价值,毕竟有句老话叫做百菜不如白菜嘛.白菜的做 ...

人不只胃肠有饥渴感,心灵也要给养,于是就有了"心灵鸡汤".心灵鸡汤可以护养心灵,是一种对心灵有帮助的东西.不过在这寒冷的冬天,似乎只有真正的鸡汤才能让人浑身舒服,一碗鲜美的鸡汤下肚 ...

煎鱼不粘有诀窍,最忌直接下锅,大厨教你,保证不粘锅不破皮!

炸扣肉，别直接下锅油炸！大厨教你4点，金黄软糯，好吃不油腻！