老祖宗流传下来的万能卤汁，只要这样简单几步，上桌就遭到疯抢 / 开普饭

要说中餐最难的,那一定是调味,所谓"千人千味",哪怕是同一个人做同道菜,每次味道也都会不一样,调味和火候,可是门大学问

炸牛蛙腿主料:牛蛙腿4个.面糊适量辅料:铜钱蒜2个. 泡打粉.生粉.红甜椒粉.大蒜粉调料:香草酱两汤匙.酸奶油.大蒜油.盐1克.黑胡椒粉0.5克.酱油做法: 1.用酱油.生粉.大蒜粉.甜椒.盐 ...

注:本文转载自网络,不代表本平台立场卤鸡腿.卤鸡翅.卤豆腐.卤鸡爪.卤肉.卤蛋.卤豆干.卤鸡胗.卤大肠! 太香了!学会这个卤汁,卤啥都好吃! 今天分享的[卤汁秘方]可要收好了! 图小红书:薄荷糖的味 ...

卤味是人人都爱的美食,而且无论是冒着热气刚出锅的,还是已经结成冻的冷卤味,都是非常的美味,全国很多地方都有卖卤味,迎合了当地人的口味,每个地方的卤味的味道都多少有些差异,不过大体的味道不会相差太多,卤 ...

不论是卤肉,还是卤菜,对于吃货的吸引力还是很大的,每次经过,不自觉的就停下脚步,想要买点卤肉或者卤菜回去吃.卤肉好吃是好吃,但是外面的卤肉摊子可是一点都不干净,每次去买的话,外面都可以看见旁边有很多苍 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 今天我们做一次家庭版卤菜,用一种卤汁卤出多种食材,学会了卤汁的制作方法以后,从此不再留恋远方卤味店的香味,只馋自己厨房砂锅中的卤味. 1 ...

今日预告脆皮牛柳伴菠萝鸡汁.酸笋九层塔炒黄牛肉 ▲戳我预告抢先看! 每家每户逢年过节的宴客菜上,总少不了一道美味的下酒卤菜,一壶小酒.一碟卤味,大家围坐在一起边吃边聊. 卤菜只是一个统称,不少食材都 ...

我家隔三差五就会做一次卤三鸡,因为做法简单而且巨好吃!好吃!好吃!重要的事情说三遍,这个卤汁用来卤菜也好吃哦!土豆.香菇.豆皮.腐竹,想吃什么卤什么- 用料鸡翅 4个鸡蛋 4个八角 3个姜 2 ...

最近饮食有点儿清淡, 嘴里没有味道,特别馋卤味, 昨天下班,小赛就去楼下熟食店买了, 花了近一百块, 心疼,但是架不住真好吃. 很少有人不喜欢吃卤味吧. 毕竟可以卤的食材范围实在太广泛了, 鸡蛋.鸡腿 ...

不知道有没有人跟小暖一样,看到街上的卤鸡翅.卤鸭爪就动不了腿.那香味,光是闻了就直咽口水. 所有的卤味,其实全靠一锅卤汁,只要卤汁好,吃啥都美味!可惜街边卖卤味的摊主们不会告诉你他们的卤汁秘方,所以, ...

卤鸡爪是很受大家欢迎的下酒菜,川式泡椒凤爪.粤式豉汁蒸凤爪.泰式酸辣凉拌凤爪--吃法特别多!夏天来一口,特别开胃. 今天大厨带来的是一款软糯脱骨的香卤凤爪,用到黄酒.蒸鱼豉油与各种香料,先焯水后焖,卤 ...

老祖宗流传下来的万能卤汁，只要这样简单几步，上桌就遭到疯抢