老话说“鸡不吃豆，外甥不打舅”，鸡为何不吃豆？还真不能吃 / 开普饭

黄豆里有抑制胰酶的物质,要高温才能破坏这种物质,如果这种抗胰蛋白酶没有破坏掉,经常吃黄豆制品是不是更容易得二型糖尿病?我认识的一个女性喜欢喝豆浆,豆浆有没有高温煮沸破坏掉抗胰蛋白酶,我不知道,反正最后 ...

豆浆是我们最熟悉的日常早餐之一,出现在餐桌上的频率非常高.然而最近网上流传"有人喝自制豆浆中毒身亡"的新闻让不少人大吃一惊. 其实喝豆浆中毒的新闻并不是第一次出现,网上经常会有&q ...

中医记载,黄豆味甘.性平,有行气宽中.美容养颜.清热解毒.润燥消水.健身宁心的功效.作为一种药食同源的天然食材,黄豆一直深受大家的喜爱. 近代的大量研究证实,黄豆不仅营养丰富,还含有大量的不饱和脂肪酸 ...

今天用黑豆搭配鸡胸肉跟大家分享一道美食,黑豆炒肉丁.在平常生活中很少拿黑豆来炒菜,一般都是用黑豆做豆浆或者是煮着吃.这道黑豆炒肉丁是一道大厨花两年时间研究的,做出来之后非常入味,而且口感特别好,上桌之 ...

农村有句老俗话讲:小鸡不吃豆,外甥不打舅(也有说是"鸡不吃豆子,姐夫不打舅子"),这是个什么说道呢? 先说"外甥不打舅",是因为娘亲舅大,外甥若打舅就跟打母亲一 ...

橙香鸡蛋羹 1.把牛奶.橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可2.把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀.把蛋液过筛两次,倒入容器内,为了保证细腻的口感,过筛好后放一边静置半小时左右( ...

鲜烹鸡腿鸡腿上刺小孔,烧水,下姜片.米酒.鸡腿飞水,捞出沥水待用坐锅起油,下姜片爆香,下辣椒红油.牛肉酱,翻炒煸香,下鸡腿,翻炒一分钟:下老卤水,大火煮沸,转中小火 ,每三分钟鸡腿一翻身,期间汁水不 ...

之前笋笋做过蛋白溶豆,许多宝妈给小宝宝尝试后反馈家里的小宝宝很喜欢吃,入口即化味道好.不过对于蛋清过敏的宝宝就无福消享啦,所以今天笋笋要教大家做另一款溶豆,只需要蛋黄和宝宝的配方奶粉就可以,同样能做到 ...

老话说“鸡不吃豆，外甥不打舅”，鸡为何不吃豆？还真不能吃