天热潮湿多吃蒜，焖一锅绝配喷香下饭 / 开普饭

芋头蒸排骨主料:排骨400克:辅料:芋头300克葱5克姜5克大蒜5克盐1克料酒2汤匙生抽2汤匙老抽2汤匙糖2克香菜少许: 做法 1.芋头洗净,葱切丝,姜切片,大蒜拍碎: 2.排骨洗净.冷水下锅,烧开 ...

水煮牛肉做法:1.在牛肉片中放调料.湿淀粉.蛋清搅拌均匀: 2.将油菜.芹菜切成丝,焯水莴笋切片,焯水生姜.蒜切片,葱切丝: 3.油锅中放入豆瓣酱.花椒.葱丝.蒜片.姜片煸香.加肉汤.酱油.精盐.味 ...

时蔬炒腐竹腐竹100g木耳50g黄瓜50g胡萝卜50g蒜10g油0.5勺盐2匙味精0.2匙步骤: 1. 准备原材料腐竹和木耳冲洗一下在水中泡发. 2. 泡发好的腐竹放入开水中焯水去除杂质和豆腥味. ...

焖炖牛肉备料:牛肉2000克.八角6个.葱2根.大蒜15粒.姜1块.面酱130克.老抽3勺.红烧酱油2勺.盐4勺. 做法:把牛肉洗净切成块放在锅中,加入清水大火煮开,焯水3分钟,捞出冲洗干净控水备用 ...

说到小龙虾,其实没什么吃头,那么大的身体中,就藏着小小的一块龙虾肉.但是却深受众多人的喜爱,来一盘鲜香无比的蒜蓉小龙虾,吃着别提多过瘾了,我的最爱. 准备食材:小龙虾2斤.大蒜半斤.干辣椒10个.生姜 ...

[酱脊骨焖土豆] 需要的食材:猪脊骨1大盘,中号土豆2个,海天黄豆酱3大勺,红烧酱油适量,大葱5段,姜4片,八角2个,料酒2勺,盐适量,植物油适量详细做法: 第一步,这次买的猪脊骨是剁好的块,拿回来 ...

去广东的时候,闲下来逛超市,看到一盒熟食,上面标注的是鸡肾,心里还在想,广东人好腻害,连鸡肾都吃,这鸡肾长什么样小编都没见过,拿起盒子细看,不禁哑然失笑,这不就是鸡胗吗,哈哈.问过当地人才知,他们一直 ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 开篇想考一下大家:风靡全球的黄焖鸡属于什么菜系? 实不相瞒,当小暖第一次听到这个问题时,也毫不犹豫的选了倒数第2个. 但是您知道吗?黄焖鸡其实是鲁菜中的一道 ...

一:糖醋藕圆 1.莲藕洗净去皮,刨碎,剩一些刨粗丝,洋葱切碎 2.莲藕碎中放入肉馅,洋葱碎和白胡椒粉搅拌匀 3.再打入鸡蛋,放入盐.酱油.白糖搅拌匀 4.取一团馅,揉成球,锅中放油,烧至七成热 5.下 ...

天热潮湿多吃蒜，焖一锅绝配喷香下饭