家宴不知道吃什么菜？这12道家常菜任你选，好吃不赖还经济实惠 / 开普饭

番茄炒豆腐 / 食材 /番茄一个.豆腐一块.毛豆一小把.盐.番茄酱 / 步骤 /1.取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释; 2.将豆腐切块,番茄切滚刀块; 3.毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别 ...

家常过油肉食材:木耳.青椒.葱.洋葱.姜.猪里脊肉.盐.料酒.鸡蛋.淀粉.油.鸡精.十三香.老抽.米醋.生抽做法: 1.木耳用温水泡发,洗净摘小片,青椒切成菱形片,葱切片,洋葱切成三角,姜切片,蒜 ...

咖喱鸡腿食材:鸡腿2.土豆.胡萝卜.洋葱.咖喱粉.花椒粒.辣椒粉.姜片.料酒.食盐.食用油 1.洋葱去皮.切片.胡萝卜和土豆去皮,切滚刀块.鸡腿带皮剁成大块,用料酒.花椒和食盐腌制30分钟. 2.锅 ...

懒人红烧鱼做法: 1草鱼一只洗净,去鱼线,切块2cm左右厚度,备用,锅中入油适量煎姜片.蒜片.香叶出香味,倒入酱汁料酒.生抽.红烧酱油,加砂糖,盐,入清水适量: 2大火烧开,放入鱼块.葱,加盖,大火 ...

馋嘴耗儿鱼食材:耗儿鱼.白糖.蒜瓣.大葱.泡椒.泡姜.花椒.豆瓣.盐: 做法 1.耗儿鱼洗净,宰成几段:泡椒,泡姜切碎:大葱切成小段,蒜剁碎. 2.锅内热油,爆香泡椒,泡姜,蒜末,豆瓣,花椒,下耗儿 ...

香炸仔鸡材料:童子鸡:1500克.虾仁:90克.面包糠:80克.鸡蛋清.鸡蛋黄各50克.面粉:20克.火腿:5克. 调料:食用油:90克.番茄酱:20克.料酒:8克.味精.精盐各适量. 做法: ...

干煸四季豆做法 1.首先,我们准备四季豆一把,掐去头尾和老筋,切成长段,泡在清水中,老筋的纤维比较粗一定要去掉. 2.我们再准备一下小料,大蒜四粒切成片,大葱白一段也切成片,一起放入盆中,在抓入 ...

酥炸丁香鱼食材:丁香鱼适量.鸡蛋1颗.酥炸粉适量.胡椒盐少许 1.丁香鱼洗净沥干水分,丁香鱼先用一颗鸡蛋拌均匀 2.然后将丁香鱼均匀裹上酥炸粉,放置五分钟 3.丁香鱼入油锅中炸熟,炸至金黄就可起锅, ...

清蒸鲈鱼食材以及调味料的准备: 鲈鱼1条,生姜,香葱,青花椒,青椒,料酒,食用盐,蒸鱼豉油,热油. -烹饪制作步骤过程: 1.鲈鱼处理干净鱼的内脏,冲洗一下,用刀在鱼身划上几刀,方便入味. 2. ...

双笋虾仁材料:春笋适量.莴笋适量.海虾少许.盐适量.白胡椒粉少许.料酒少许.生抽少许. 做法:1.春笋处理干净,莴笋去皮洗净. 2.春笋和莴笋切成丁备用. 3.海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐 ...

蚝油嫩豆腐食材:豆腐.青蒜.蚝油.红烧酱油.水.鸡蛋.葱少许做法: 1.豆腐一切两半,分切成薄片! 2.用稍大点的容器打一个鸡蛋,实际用半个鸡蛋的量就够了! 3.鸡蛋打散后依次放入豆腐片,摇晃 ...

豆腐牛肉材料:牛肉200克,豆腐200克,香葱2棵,大蒜6瓣,淀粉适量,调料:食用油30克,辣椒粉1大匙,花椒粉1大匙,豆豉1小匙,精盐1小匙,味精做法 1.豆腐切成片,牛肉洗净切成片,葱.蒜 ...

鱼香肉丝食材:猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵,腌肉调料(生抽5ml,料酒5ml,水淀粉20ml),鱼香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,水淀 ...

干煸土豆条准备材料:土豆300 克,盐.鸡精.花生油.辣椒面各适量,干辣椒.香菜.葱花各 10 克开始制作: 1. 将土豆洗净,去皮,切条,备用. 2. 锅中放入花生油,烧至六成热,放入土豆条,炸 ...

家宴不知道吃什么菜？这12道家常菜任你选，好吃不赖还经济实惠