金骏眉不是红茶，大红袍是红茶，围绕红茶的4个误区，该扒一扒了 / 开普饭

红茶创制时称为"乌茶".红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素.茶红素等新成分.香气物质比鲜叶明显增 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 看到一条广告. 短短停留不到十秒的时间里,展现出来的内容,让人特别无话可说-- 凭着稀疏的回忆,大意如下: 武夷山红 ...

<1> 最近瓜很多. 一直在吃,有点腻. 然后就去看了我们茶圈里的瓜,发现,不比娱乐圈的小. 甚至是一个赛一个大. 首先,是看到某知名的网站的拍卖频道,在拍卖老白茶. 2001年的老白茶, ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 前些天,有位朋友带了一泡大红袍来. 并说道,"快帮我看看这款岩茶怎么样,品质好不好." 欣慰的是 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 现在是一个网红崛起的年代. 尽管我们对"网红"抱有褒贬不一的评价,有的积极向上,有的却哗众取宠, ...

<1> 其实在白茶风生水起.岩茶一枝独秀之前,人们,是喜欢喝红茶的. 红茶最当红的岁月,得从当年的绿改红新政开始,一直到金骏眉横空出世. 尤记得小时候,看外公喝茶. 一只大保温杯,扔进去小 ...

一在白茶风生水起.岩茶一枝独秀之前,人们是喜欢喝红茶的. 红茶最当红的岁月,得从当年的绿改红新政开始,一直到金骏眉横空出世.犹记得小时候,看外公喝茶.一只大保温杯,扔进一小撮红茶,灌满开水,旋上盖子 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 讲一个故事,从前有个茶客,名叫老C. 老C常年喜欢喝某品牌的旗下的一款"花香肉桂",理由是,茶汤 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 茶界江湖里,存在鄙视链一说. 在此前,曾被传得沸沸扬扬. 喝普洱茶的人,看不起喝红茶的,觉得红茶甜腻且老套过时. 喝 ...

历史发展创制年代金骏眉 2005年,正山小种红茶第二十四代传承人.正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队,在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上,通过创新融合,研发出顶级红茶金骏眉. 名字由来此茶 ...

金骏眉不是红茶，大红袍是红茶，围绕红茶的4个误区，该扒一扒了