馃子 / 开普饭

静静地过年安晓平一年悄悄地走了,一年又悄悄地来,走了的那一年无情地掐掉了我青春的尾巴,这个春节一过,我也就真正跨过四十岁的门槛了,这数字对于年龄来讲,意味着更多的责任和担当,也蕴含了独有的坦然和成 ...

小集市,小自在过了桥,附近有个还没拆的村子,一个家家户户挂满绿萝的小村子.村口有截窄路,每天都有人经过,时间长了,就成了小集市. 我给二舅家送月饼,一上桥,先遇着一个背菜筐的女人.女人戴着大宽沿帽子 ...

老北京有句俗语说:"东一伙子,西一伙子,早点就吃马蹄烧饼夹馃子",可知这份早餐有多深入人心.那时的胡同里,总能遇到沿街叫卖烧饼馃子的小贩.他们脖子上挂着一个大笸箩,上面盖着一个小棉 ...

煎饼馃子是天津闻名全国的传统风味小吃,过去卖煎饼馃子的都没有字号,推一个玻璃罩子小车,车上贴着"煎饼馃子"之类的字样.这些年慢慢有了品牌字号,多以姓氏人名命名,比如二嫂子.红姐.杨 ...

河蚌走四方约请天津名媛鬊鸟姐姐方言播讲. 这回说点儿嘛呢,咱们聊聊天津的吃食煎饼馃子.这种汇集了南北物产和本地智慧的美食一经问世便迅速风靡全国,成为食品界二十世纪的伟大发明之一.煎饼馃子具有食材营养. ...

#吃在天津# 今天晚上,和一个大学同学聊天,回忆起了上大学他来天津的事.至今,他还是对在卫津路和鞍山西道交口边儿,吃的那顿"夜宵"煎饼馃子念念不忘. 竟然有人在晚上吃煎饼馃子?! ...

大家都知道煎饼馃子是山东的经典美食,也是山东美食的代表之作.所谓吃就要吃的正宗,吃的地道,今天佳佳给大家带来一道正宗的天津煎饼馃子~ 这位大厨有着"煎饼王"的美誉,是天津老味煎饼的 ...

丨跟您了嗦嗦,我的快乐生活丨 ▲ 设计对白:"诶你瞅内个,介玩儿长得多哏儿".摄影/Lawn -风物君语- 味儿,中国独有的一种美学观年味儿,则是新旧之交时的一种独特体验可是如 ...

饼类系列操作教程(四)--煎饼馃子篇煎饼馃子,是中国天津的著名小吃,天津人以它为早点.煎饼馃子由绿豆面薄饼.鸡蛋.还有馃子(油条)或者馃篦儿组成,配以面酱.葱末.腐乳.辣椒酱(可选)作为佐料. 下面 ...

馃子