辣子烹豆腐【散文|家乡美食】 / 开普饭

这个题目有套作之嫌,诺贝尔文学奖花落中国后,莫言和他的家乡迅速走红,据说山东高密一度成为旅游胜地,而拔一根莫言家种的萝卜也成为旅游纪念首选.<我的高密>道出了莫大作家对家乡的一往情深,而小 ...

最恋那碗面陕西文人贾平凹先生曾说过,陕西楞娃爱吃面,吃的是岐山臊子面!作为土生土长的岐山人,我无疑也是个"面客". 俗话说的好,一方水土养一方人,种啥吃啥,这在过去自给自足的自然 ...

高手大荔文/刘兰辉 "大荔"这两个字一出口就有一种铿镪,象须眉的男儿,纠纠于华山之北,扼守三秦. 大荔又称同州,始于三秦时期的游牧民族-大荔戎,"大"指 ...

家乡的中秋节记得小时候,过中秋节我们不叫中秋节,只说八月十五,因为中秋节这天是农历的八月十五. 印象中秋节的晚上,天气总是格外的晴朗,月亮高高地挂在天上,圆圆的,亮亮的,微笑着看人间万象.风儿轻轻吹 ...

天津散文·微刊天津散文研究会的文学交流窗口展示精良散文.选拔优秀作品的专业平最爱家乡臊子面陕西吴利强在陕西关中,流传着一句老话:"三天不吃面,门上打乱转,五天不吃面,见活 ...

大荔人的来化情结文/王成 2018年12月18日,星期天.我们来到大荔县的西大门,大荔县下寨镇郑家村北,实际上108国道郑家村处红门是西大门.绕个弯子,我们同州有沙苑,<辞海>里有云,沙 ...

九道麻辣菜做法分享:麻婆豆腐.辣子鸡丁.香辣鸡翅.麻辣鸡爪.香辣火腿片.麻辣卤蛋.麻辣龙虾尾.麻辣毛血旺.香辣牛肉!

岐山臊子面外地的朋友听到"岐山"这个地名的时候,或许会很茫然,不知道是什么地方,可是当你听到"岐山臊子面"的时候,一定会恍然大悟.对了,2012年<舌尖 ...

2021.06.16 星期三消失的▪家乡美食『捻捻转』河北欣欣向荣童年的时光,像一个五彩斑斓的梦,幸福而甜蜜,让人开心,让人难忘,让人回味无穷. 我的童年是一首诗,一道彩虹,一缕阳光.它让我 ...

家乡年饭的美食盼望着,盼望着,年到了,农历的辛丑年即将来临,农历的庚子年将在六十年后才会再次重逢. 又快到农历的春节了,相比往年,我们更为期待新的一年,因为庚子年太难了.可到了年关,我们又有些不舍, ...

家乡的豆腐离开家乡吉林省榆树市已整整四十一个年头了,每当因工作或探亲回到家乡,那里的山水草木都会勾起我对家乡美好的回忆,而最能勾起我一种特殊情感的是一种食品,就是家乡的豆腐.无论是住进大酒店,或者是 ...

麻辣鸡是陕西汉中宁强一种独具特色的传统风味小吃,属于凉菜.高档的宴席少不了它;老百姓的餐桌上时常见到它;朋友来了一定要吃它;给人馈赠也常常选它.它就是鼎鼎大名.享誉西北的宁强地方风味小吃王家麻辣鸡.相 ...

前言详情见5月16日推文< "浪漫五月,坠入恋恋玫瑰花海" 520山地玫瑰团购火热开启!> 正文开始: 感谢作者[枫舞秋思]的原创独家授权分享投稿日期:202 ...

家乡春茶暖人心日子还要继续.这不,鄂东大别山区的春茶再一次在春光中有了勃勃生机.经历了去年的至暗时光,又一次迎来今年的大好时光. 回忆去年的春天,痛在很多人的心上.不忘过去不是放不下过去,而是想汲取 ...

视频讲解图文说明主料冻豆腐. 配料青椒. 调料姜.豆瓣酱.辣根水.酱油.白糖.辣椒面,花椒粉.胡椒粉.麻椒粉.蘑菇酱. 制作冻豆腐用温水缓开,青椒切段或丁,姜切丝. 炒勺添底油,放入姜丝炒 ...

我最喜欢的家乡美食锦溪小学三年级尹沛熙我的家乡怀化是个山清水秀.物产丰富.交通便利的好地方,那里有很多的美食,有麻阳冰糖橙.靖州杨梅.新晃牛肉......可我最喜欢的是香甜可口的冰凉粉. 有一次 ...

辣子烹豆腐【散文|家乡美食】