【首届天津散文杯征文】最爱家乡臊子面 / 开普饭

[阅读悦读丨书讯]<时光流沙·红颜殇>新鲜出炉! 文/刘学福 [作者简介]刘学福,文学学士,心理学硕士,现任教于陕西省铜川市第一中学,中学语文高级教师,铜川市作家协会会员,铜川市新区作家协 ...

臊子面是陕西特色面食之一.臊子面的臊子有肉臊子和菜臊子,连菜带肉吃起来很香.臊子面的做法也很简单,炒一炒就可以啦! 陕西臊子面需要的食材主料:手擀面.猪肉.黄花.木耳.胡萝卜.豆腐干.鸡蛋2个.蒜苗 ...

筋道的手擀面吃面条是豫东人的习惯,现在我们吃的面条,基本都是从市场买回来的,是机器压好的,主要图个省事.方便.真正好吃的面条,还数自己家做的手擀面,纯手工制作,没有任何的添加剂,自然的清香,筋道.爽 ...

滋水美文有爱.有情怀.有品位致力于最优质的阅读体验 <滋水美文> ︱第366期︱审稿︱肖祎娟编辑︱梁甫中国 ● 西部文学微刊 Chinese Western literary ...

最恋那碗面陕西文人贾平凹先生曾说过,陕西楞娃爱吃面,吃的是岐山臊子面!作为土生土长的岐山人,我无疑也是个"面客". 俗话说的好,一方水土养一方人,种啥吃啥,这在过去自给自足的自然 ...

母亲的臊子面李娟丽||陕西在我们老家岐山,几乎人人都会做臊子面.但在我心里,唯有母亲做的臊子面最好吃. 母亲做臊子面是很有仪式感的,燣臊子.擀面.准备底菜和飘菜,往往要用一上午的时间. 清晨,母亲 ...

故乡地处陕甘交界,是一个名叫正宁的小县,除了紫苏,似乎没什么特产,药材.烤烟.苹果园,都是经济化转型的时代农业,原有的小杂粮已日渐稀少,黄土地上种瓜得瓜种植豆得豆,与大北方的其它地方没什么不同:县域小 ...

面片,在我的家乡叫面片子,尕面片,做法独具一格,因为家乡的面片不是用擀面杖擀出来的,而是用手揪出来的. 青海地广人稀,草原辽阔,交通不便.过去回.汉.藏各民族之间相互来往,奔走于农牧区之间,路途遥远, ...

这次回老家,母亲特意给我制作了榆面饸饹.老家河北最具有特色的面食小吃就是榆面饸饹,小时候只要一听说吃榆面饸饹,口水立刻就会流出来. 榆面饸饹又称为河漏,是北方汉族的民间传统面食小吃,说起老家饸饹的渊源 ...

岐山臊子面外地的朋友听到"岐山"这个地名的时候,或许会很茫然,不知道是什么地方,可是当你听到"岐山臊子面"的时候,一定会恍然大悟.对了,2012年<舌尖 ...

【首届天津散文杯征文】最爱家乡臊子面