鱼香肉丝、好吃有诀窍！记住这关键3步，又香又嫩又入味、超过瘾 / 开普饭

白灼八爪鱼 1.八爪鱼浸泡清洗干净. 2.锅内添水,加入姜片.盐.花椒.八角,开火煮开. 3.在煮八爪鱼的过程中,姜切碎末. 4.切好的姜末放入碗中,加入醋即可. 白玉菇炒青菜食材:白玉菇.青菜(小 ...

老农民回锅肉 1.五花肉洗干净,入清水中放入花椒.八角.桂皮.老姜.料酒等中火煮熟关火,浸泡在汤中,待冷却后捞出切成薄片待用. 2.面粉和鸡蛋调成糊加入盐,用不沾锅摊成面皮,切成菱形块待用. 3.蒜苗 ...

曾有朋友问小编,鱼香肉丝,怎么是肉炒出来根本就不需要鱼,这朋友跟小编一起一样,根本就不知道鱼香肉丝是个什么东东.后面去饭店吃饭的时候,小编特意点了一道鱼香肉丝,这才知道鱼香肉丝说的普通一些就是肉炒红萝 ...

牛肉无论在什么季节都备受欢迎,尤其是在饭店吃了正宗的酱牛肉后,那个味道一直回味无穷,要是自己在家做酱牛肉那就更美味了,打开家里的冰箱随时都能吃到.相信很多朋友都跟我一样,今天我就把新学到的酱牛肉的方法 ...

说起鱼香肉丝,大家都不陌生,知道里面没有鱼,就像老婆饼里没有老婆一样.鱼香肉丝这道菜是川菜的经典菜之一,老少皆宜,佐饭神器,在厨师界也是很考验功底的一道菜. 鱼香肉丝特点是:成菜色泽红润光亮,油光水滑 ...

很多人都爱吃凉拌皮蛋,要想做的好吃,记住这关键两步#凉拌菜 #皮蛋很多人都爱吃.凉拌皮蛋,要想做的好吃,一定要记住这关键两步皮蛋切成四瓣摆放在盘里倒入豆腐碗中,加蒜末,葱花,生抽,陈醋,盐,鸡精,白 ...

在北方地区,和南方不同,面食是人们餐桌上常见的主食,相比于南方的米饭来说,面食的花样更多.口感和味道也更好一些. 炒饼丝就是北方常见的一款面食,在山西.河北.天津等地区都比较常见,炒饼丝,顾名思义就是 ...

很多人不吃姜,因为受不了它的辛辣味,其实我也一样,虽然我知道吃姜好,但是那种怪味,真降服不了,老人常说"冬吃萝卜夏吃姜",吃姜对人身体好,我只有在一种情况下,才会吃姜,饭店里有一道 ...

黄骨鱼好吃有诀窍,加几个鸡蛋,汤白肉嫩,营养美味有食欲

鱼香肉丝、好吃有诀窍！记住这关键3步，又香又嫩又入味、超过瘾