入夏宝宝胃口差？跟宛爸学搭配——别再蒸鱼吃，这一餐补锌补钙吃得香

文 | 宛宁

阅读需5分钟

天热没食欲

饭菜不可口

天气热后很多妈妈都有疑虑

给娃做什么？

尤其现在早餐做好不爱吃

晚餐爱吃吃不下的情况

让宝宝吃饭表现忽上忽下的

早餐做什么有食欲爱吃饭？

晚餐做什么好消化有营养？

怎么办？

怎么办？

怎么办？

宛爸特别为宝宝入夏设计的营养餐来啦~

双白番茄羹

素三丝

玉米饼

食 / 材

原料：

1

内酯豆腐100克

黄花鱼肉30克

番茄150克

香菜10克

西生菜150克

胡萝卜30克

豆皮50克

小葱10克

适宜月龄：18+

（2人份）

工具：炒锅

熟练耗时：10分钟

（不含准备时间）

做 / 法

- 1 -

原料准备：西生菜150克、胡萝卜30克、 豆皮50克 、小葱10克

内酯豆腐100克 、黄花鱼肉30克、番茄150克、 香菜10克

- 2 -

胡萝卜先切片后切丝，最后切1.5厘米长

- 3-

豆皮切1.5厘米长丝

- 4 -

西生菜切丝备用

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葱切丝

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原料切配备用

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黄花鱼肉用勺子刮肉去刺

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番茄用杯子去皮取肉捣烂

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香菜切碎备用

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内酯豆腐先切片、再切条、最后切丁

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原料切配备用

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100毫升水淀粉20克调匀

- 13 -

胡萝卜丝焯水2分钟

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西生菜焯水1分钟

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热锅冷油放入胡萝卜、葱丝、豆皮翻炒30秒

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放入西生菜丝翻炒15秒

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淋入淀粉水30-40毫升翻炒15秒 即可出锅

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锅内加水400毫升

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放入内酯豆腐煮沸

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鱼肉放入芝麻油1毫升拌匀

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放入番茄泥煮沸

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放入盐1克入汤

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放入鱼肉调匀

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放入水淀粉50-60毫升

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关火后放入香菜碎调匀即可

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汤放入碗中

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玉米饼斜切成片装盘

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小 提 示

1、黄花鱼可以用鳕鱼代替

2、西生菜可以用圆白菜代替

3、番茄可以用热水焯烫去皮

4、内酯豆腐可以用日本豆腐代替

5、香菜可以用茼蒿代替

6、豆皮要选择新鲜豆皮

7、玉米饼可以选用馒头、花卷等面食代替

图文步骤更详细（点击图片即可）