优选食谱：孔雀开屏鱼、啤酒炖猪脚、剁椒鱼头、鱼香鹌鹑蛋的做法 / 开普饭

原创作品 |经典阅读| 家长课堂 |品味生活|每周一练这是一起悦读吧XF陪你阅读的第113篇文章一直以来都认为,鱼以清蒸为美,虾以白灼为鲜.要想鱼肉味道最鲜美,而且营养成分保持最完整,那还属清蒸鱼 ...

乳香排骨 1.猪排切成小块,用热水烫过. 2.将红腐乳捣烂,与少许酱油.一勺的糖.少许的淀粉搅拌均匀. 3.把猪排放入调好的酱料里腌30分钟以上. 4.锅里油烧到7成热,放入腌好的猪排,中火炸10分钟 ...

啤酒炖猪脚材料:猪脚 .调料蒜.葱结.姜.卤肉包.啤酒.老抽.冰糖 . 做法: 1.猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用. 2.猪脚用油炸上色.(怕油炸的可以省略,但是油炸后的猪脚锁 ...

爆炒牛肉食材:牛肉.料酒.胡椒粉,盐,淀粉.青红椒.葱.姜.蒜做法: 1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟; 2.青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米; ...

干烧青椒鸡食材:鸡半只.青椒3.4个.葱段.生姜片.蒜片.干辣椒.八角1颗.盐.料酒.老抽.味精做法: 1.鸡肉半只,剁成小块,冷水下锅"飞一下水",捞出. 2.准备葱段.生姜 ...

青椒回锅肉用料: 猪肉.五花肉:青椒:豆瓣酱:糖:姜做法: 1.锅入水,入猪肉.姜煮至肉香四溢筷子轻插可入捞出晾凉.青椒洗净切斜条,猪肉切片待用. 2.大火烧旺入肉片爆炒熬油,炒到肉片卷曲入豆瓣, ...

茭白炒肉片食材:五花肉.茭白.辣椒.青蒜.生抽做法: 1.辣椒切菱形状,茭白切薄片,蒜白和蒜青部分均切段:五花肉去皮切片备用: 2.不粘锅内不放油,待烧热后放猪肉煸出油,待一面金黄色后再翻一面:等 ...

白菜炒肉食材:白菜400g,五花肉200g,盐5g,鸡精2g,味精2g,豆瓣酱10g,花椒2g,干辣椒1g,大蒜叶10g,姜片5g,大蒜3瓣做法: 1.大蒜叶切段,姜切片,大蒜切片,白菜切段. 2 ...

红煨牛杂做法: 1.牛筋250克煮烂,切段. 2.锅入猪骨汤500克,加入自制辣椒酱60克,下入牛肚烧开煨20分钟,放入牛肠煨50分钟,加入牛筋煨入味. 3.走菜时,锅内放入植物油20克烧热,将大蒜 ...

豆苗蘑菇汤原材料:豆苗.口蘑.金针菇(量上自己看着办哦) 备料:豆苗.金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片. 做法: 1.水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖. 3.水再开后加入适量的色拉油,鸡精, ...

优选食谱：孔雀开屏鱼、啤酒炖猪脚、剁椒鱼头、鱼香鹌鹑蛋的做法