吃货整理的全国吃鸡名单-北方篇 / 开普饭

虽然烧鸡和烤鸡的主料都是鸡,但两道菜的烹饪方法和口感截然不同.烧鸡烧鸡又名熏鸡是中华传统风味菜肴.烧鸡主要名震在东北.山东地区,经市场调查,在部分地域比如山西,对于烧鸡知之甚少,甚至一度误把烧鸡当作 ...

劲爆鸡米花 1.鸡胸肉洗净,切成1CM见方的小块,加入蒜末,黑胡椒,辣椒油,料酒,酱油,糖,盐,搅拌均匀.腌制半个小时. 2.鸡蛋1只,面粉,盐,水调成酸奶状的面糊,腌好的鸡块裹上一层干淀粉. 3.然 ...

豉香鸡块炖扁豆鸡腿剁成块,清水泡去血水沥干:扁豆择去老筋,洗净掰段:豆豉用清水冲洗一下沥干:老抽.生抽.蚝油.白糖混匀调成调味汁:锅入油,爆香葱姜蒜,倒入鸡块翻炒至变色:倒入豆豉.料酒和调味汁,炒匀 ...

这回五一小长假我终于可以出门了!老子提前两个月就开始计划.要说现在旅行真要好玩的地儿也就那些,说是去玩,还不都是为了全国各地的地道美食去的! 索性今天给你们整出来一份,最全!最干货!的美食攻略,包含了 ...

蜜制鸡中翅 1.以上材料加蜂蜜将鸡翅腌一个小时或者隔夜即可:2.锅热油,将腌好的鸡翅油炸2面金黄至熟,摆盘备用:3.在把腌鸡翅的汁倒入锅里煮起泡,淋在鸡翅上面即可. 五豆养颜粥 1.将黄豆,绿豆 ...

辣烤鸡胗 1.鸡胗用粗盐搓洗干净,洗净切四块2.加入盐,辣椒面,料酒充分拌匀后,腌制30分钟以上3.用竹签将鸡胗串起,放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱预热220℃,上下火,烤20分钟. 芦笋炒面煮 ...

糖炒鸡中翅 1.鸡中翅去血水凉水冲,然后晾干2.加油热锅,加入冰糖,中火将冰糖融化,出现淡琥珀色3.将鸡翅倒入,快速地翻几下,让鸡翅两面都沾上糖浆;然后将鸡中翅正面朝下,煎到金黄色后翻身4.另外一 ...

小米辣猪肚材料:猪肚.姜.蒜.八角.红干椒.老抽.盐.糖.青椒红椒做法:1.买回来的猪肚洗干净用水烫之下:烫好后捞出再洗一下: 2.锅中再次放入水姜和烫洗好的猪肚煮熟:煮熟后捞出切成丝状备用: 3 ...

各种土豆做法惊呆了小M,土豆原来还能这样吃! 自制非油炸薯 1．土豆切成薄片,泡在水里去掉淀粉: 2．控干水分,两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖,微波炉900W高火5分钟: 3．取出后,如果背面还有水分 ...

排队是大家都不喜欢的事,但偏偏为了这几家店,总愿意站上几个小时,不仅仅是价格实惠,而且味道也能给味蕾带来一种满足感.生活在曲靖,作为一个不折不扣的吃货,给大家整理了十家神级小吃店,排队排到腿软,一起来 ...

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