【炒】素肉馅酿青椒
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青椒酿肉
原料 肉500g.青椒8个.小葱1根.蒜2瓣.盐1茶匙.糖半茶匙.玉米淀粉1小勺.酱油1小勺.老抽1茶匙.料酒少许.鱼露少许.鸡精适量.食用油适量.胡椒粉少许. 做法 1. 将肉洗净剁成肉沫,加入切碎 ...
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好吃的几道家常菜,家里来客试试,卖相好有面子味道也很棒
红烧肉丸子 做法 1.提前炸好的肉圆取出备用:锅内放入1碗清水,大火烧开,放入肉圆,放入老抽,盐,糖: 2.放入姜片,再加入2碗清水能没过肉圆,翻炒两下后,盖锅盖,大火烧开,转中火烧20分钟: 3.期 ...
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吃货美食:番茄牛腩汤、炒素蟹黄、椒盐鲳鱼的做法
番茄牛腩汤 牛腩洗净切块,用开水煮变色,洗去血沫:煲中放入清水,放入牛腩块和姜片.料酒.桂皮.香叶,煮开后转小火炖软(约40分钟):胡萝卜.土豆去皮切片,芹菜洗净切段:番茄去皮切块加入牛腩汤中,再加入 ...
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美食推荐:风味煎鸡腿,蒜蒸鸡翅,椒盐小黄鱼,家常炒素做法
风味煎鸡腿 材料:鸡腿2个.西兰花200克.料酒1汤匙.酱油3汤匙.白糖3汤匙.盐1茶匙: 做法 1.鸡腿洗干净后切掉表面能看见的鸡油,然后去骨,切成一大块肉不要切开:去骨的鸡腿肉用料酒.盐.1汤匙酱 ...
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春季美食推荐:彩椒炒西蓝花,腊肉烩香干,上海炒素的做法
彩椒炒西蓝花 原料;西兰花1只;黄椒1个;红肠2小根;蒜少许;盐; 做法 1.洗净材料,西兰花撕小朵,红肠和彩椒切条,蒜切碎. 2.锅热后倒油,撒蒜碎炒出香气. 3.倒入西兰花翻炒,加少许热水,稍煮断 ...
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美食精选:手撕包菜、家常炒素、泡椒莴笋肉片、蒜香煎茄子
手撕包菜 材料: 卷心菜200g.五花肉50g.木耳100g.干辣椒10个.葱少许.姜少许.盐适量.蚝油一大勺.鸡精少许.糖少许: 做法 1.卷心菜洗净撕成大块:五花肉切片,葱姜切片,,木耳摘洗干净, ...
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美食精选:上海炒素、健脾补虚粥、赤小豆薏米燕麦饭、椰汁芡实煲
上海炒素 -材 料- 卷心菜100克,香菇3朵 黑木耳10朵,油面筋10只 腐竹适量,素蠔油.盐适量 -步 骤- 1.腐竹,黑木耳加水泡发. 2.开水锅里加点盐,将腐竹,黑木耳焯烫几十秒捞出. 3.卷 ...
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豆芽炒素丝
豆芽炒素丝 [食材] [调料] 干红椒 | 盐 | 油 | 蘑菇粉 姜 | 甜菜根糖 | 玉米淀粉 生抽 | 醋 | 花椒 | 大料 [操作步骤] <豆芽炒素食流程视频> ① 花生蛋 ...
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优选食谱:红油百叶、果汁里脊、家常炒素、五花肉焖腐竹的做法
红油百叶 做法: 1.鲜牛百叶洗净切成细丝,放入盘中备用. 2.大蒜切沫,香菜和香葱切成小寸段. 3.锅中放入清水300克,大火烧开,放入切好的牛百叶下入开水焯下,迅速倒入漏勺控水备用. 4.锅中烧热 ...