好吃菜肴25款精选，常见食材合理搭配，为家人做顿营养大餐吧 / 开普饭

清炒莴苣丝 1.莴苣去皮洗净切丝,胡萝卜洗净切丝 2.莴苣丝用少许盐腌制 3.腌好后挤干水分 4.锅里油烧热,放入胡萝卜丝炒匀 5.接着放入莴苣丝炒匀 6.加少许盐芥末木耳 1.木耳用冷水浸泡至完全 ...

胡萝卜炝双笋材料:莴笋.鲜春笋.胡萝卜.蒜.葱.干辣椒.盐.油.鸡精做法 1.莴笋去皮切小块: 胡萝卜去皮切小块,鲜竹笋洗净切块: 蒜切片,干辣椒切段,葱切葱花. 2.莴笋.胡萝卜焯水: 竹笋放入 ...

糖醋胡萝卜丝材料:胡萝卜250克 ,青椒丝.蒜末各少许.盐6克 ,味精.蚝油.白糖.陈醋.食用油各适量做法 : 1 .将胡萝卜洗净,去皮切薄片,再改切成丝. 2.锅中注入适量的清水,烧开,加入5克 ...

黄瓜木耳炒扇贝食材:扇贝1000克,黄瓜2根,黑木耳1小把,食盐1勺,姜1小块,蒜3瓣,干辣椒2个,料酒1勺,生抽几滴,水淀粉适量,植物油适量做法: 1.黑木耳提前水发,清洗,手撕成小朵,吃之前用 ...

柠檬鸡中翅用料:鸡中翅10块.柠檬半个.蜂蜜二大勺.盐1茶勺.料酒1勺: 做法 1.鸡中翅解冻洗净,下料酒,盐拌匀腌制大约一个小时.柠檬洗净切薄片. 2.平底锅烧热放少许油,把鸡翅摆放在锅中中小火煎 ...

香辣香酥虾材料:大虾.料酒.干淀粉.蒜.青椒.红剁椒做法: 1.大虾洗净,去泥线,加料酒腌1小时,蒜和青椒切末,加红剁椒搅拌均匀. 2.锅放油,小火烧开,虾沾满干淀粉后放入锅中,炸熟炸酥,捞出沥油 ...

宫保榨菜材料:榨菜3个.猪里脊肉200克.花生仁(炒).油.醋.葱5克.姜5克.蒜5克.生抽5克.老抽5克.淀粉.白糖2克.辣椒酱做法: 1. 里脊肉切丝,用少许糖.生抽.老抽.生粉拌匀,加入小勺 ...

蒜苔炒腐竹食材以及调味料的准备:蒜苔,腐竹,小米辣,小葱,大蒜,蚝油,生抽,盐,白糖. 烹饪制作步骤: 1.腐竹提前泡发,切段:蒜苔切成和腐竹差不多长短:小米辣切小段:切好葱花蒜末备用. 2.锅里倒 ...

西兰花炒肉材料:西兰花,猪肉,姜末,蒜末,生抽,盐,鸡精,蚝油. 做法:1.西兰花洗净,用开水焯水,猪肉切丝或者切片. 2.锅内热油,下姜末.蒜末爆香,将切好的猪肉炒至变色. 3.放入西兰花翻炒1分 ...

私房宫保鸡丁食材:鸡胸肉300g.黄瓜半根.胡萝卜半根.葱一根.蒜半头.盐一调料勺.酱油一汤勺.豆瓣酱两勺.料酒一汤勺.糖两勺.醋两勺做法:1. 鸡肉切丁,用蛋清料酒搅拌均匀腌制,黄瓜.胡萝卜.葱切 ...

西兰花炒肉材料:西兰花,猪肉,姜末,蒜末,生抽,盐,鸡精,蚝油. 做法:1.西兰花洗净,用开水焯水,猪肉切丝或者切片. 2.锅内热油,下姜末.蒜末爆香,将切好的猪肉炒至变色. 3.放入西兰花翻炒1分 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

牛肚炒菠菜主料牛肚:适量辅料油盐:适量具体步骤 1.食材:熟牛肚.菠菜(已洗净) 2.将熟牛肚放在案板上切开,待用. 3.将已洗净的菠菜放在案板上切开. 4.烧锅倒油烧热,下入切好的熟牛肚和 ...

私房宫保鸡丁食材:鸡胸肉300g.黄瓜半根.胡萝卜半根.葱一根.蒜半头.盐一调料勺.酱油一汤勺.豆瓣酱两勺.料酒一汤勺.糖两勺.醋两勺做法: 1. 鸡肉切丁,用蛋清料酒搅拌均匀腌制,黄瓜.胡萝卜. ...

香煎蒸罗非鱼主料:罗非鱼2条辅料:油适量,盐适量,糖适量,酱油适量做法: 1.罗非鱼两条,清理干净,晾干水. 2.热油锅. 3.下鱼. 4.小火,压鱼身煎到上色. 5.翻过鱼身,继续煎 6. ...

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