粤港式点心大师教你做11道象形点心做法 / 开普饭

花开的季节,空气中氤氲着阵阵花香,美食里又怎么能少了花的元素呢!无论是荷花,还是海棠花.兰花,中式面点不但把精致和古典美发挥到了极致,更显出了一种庄重,会让人感觉这不是单纯的食物,而是一种文化.动手给 ...

老百姓平常下馆子吃饭,最注重的是什么?实惠!下饭!而一些味浓.味道刺激的川式家常菜,就非常符合顾客们的用餐需求.下面,就来看看今天给大家推荐的一些下饭菜品,是否能装进你的菜牌里吧~ 飘香牛脆骨制作: ...

无辣不湘·黄焖土鸡黄焖鸡,一道风靡全国的美食,店面覆盖率之广,勇夺国民料理第一名!近年来各大外卖软件上热搜排行榜,都能搜到他的身影! 从东北到西南,黄焖鸡引起了一股"全国吃鸡&qu ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 酱香排骨 1.排骨加入姜丝.料酒,用手抓匀腌制半小时: 2.打入蛋黄液.生粉,继续抓匀: 3.锅中加适量油,爆香蒜粒,姜丝 ...

葱油肉丁炸酱,油光红亮! 老饭骨用料五花肉 500g 黄豆酱两勺甜面酱一勺老干妈(风味鸡油辣椒) 两勺葱姜蒜各适量十三香少许黄瓜一根胡萝卜一个面条 500g 做法步骤 1 ...

蒜苗豆干炒肉丝主料瘦肉300G 蒜苗200G 豆干150G 辅料蒜适量油适量红腐乳一块盐步骤 1.瘦肉切丝加点盐,水,生粉,上浆备用 2.蒜苗切成适当寸段 3.豆干,切成条形 4.大蒜 ...

凉菜不可少,当然了凉菜的制作也要保证大方,皮蛋内酯豆腐便是不错的选择,1盒内酯豆腐加上2个皮蛋,简单拌一拌,浇上个人喜欢的料汁,清爽解腻,肠胃也很舒服,比全都是大鱼大肉吃着好多了,这道菜非常适合在年夜 ...

孔雀开屏鱼材料: 鱼1条.姜适量.葱适量.料酒适量.食盐适量.蒸鱼豉油适量.白糖适量.醋适量.白胡椒适量.植物油适量做法: 1.鱼去鳞,剁掉头尾(头留用),剪掉鱼鳍.然后从头部的切口处掏出鱼肚内部 ...

草屋土鸡制作:张家健这道菜在我们店里销量一直很好.制作时首先要选用土鸡,肉质更鲜美:其次腌制时我们用盐水腌制1小时,如直接用盐涂抹,容易入味不均匀,且易使鸡肉丧失部分水分,用盐水腌制就解决了这两个 ...

拌金针菇食材: 金针菇 , 香油, 盐,鸡精, 醋, 生抽,香菜做法: 1.金针菇切掉根部,洗净,撕成一小撮一小撮的. 2.水开后,焯熟水. 3.将金针菇焯熟后,捞到盘子里,备用. 4.将盐,鸡精 ...

粤港式点心大师教你做11道象形点心做法