美食推荐：清香味小炒肉，杏味酱油鸡，甜酸猪蹄，墨鱼干烧排骨 / 开普饭

小炒肉,大家对这道菜应该是都不陌生,食材简单,操作方便,只要准备一块肉,在准备一些自己喜欢的配料蔬菜,下锅炒到断生,期间加入生抽酱油,盐,胡椒粉调味,虽然简单,但是因为里面有肉的香味,所以随手一炒也会 ...

黄豆焖猪蹄食材:猪蹄2只,黄豆约半斤,花椒.桂皮.香叶.八角各适量,葱姜蒜,干尖椒,食盐,老抽,冰糖,鸡精,料酒做法: 1.事先将黄豆洗干净,凉水浸泡半天时间.姜蒜切大片,葱.干尖椒切段备用. 2 ...

蚝油白菜包材料:大白菜7片.肉泥150g.韭菜几根油2汤匙.姜几片.葱白一段.生抽1汤匙.老抽1茶匙.黑胡椒粉1/2茶匙.盐1/2茶匙.蚝油2汤匙.淀粉1茶匙. 做法 1.锅里热油,加姜片爆香,捞出 ...

小炒肉做法: 1:五花肉切成片,青红椒切成斜刀,姜蒜切片 2:起锅烧油,油热放入五花肉,加入适量的料酒(去腥)煸炒,炒出五花肉里面的油,五花肉微黄捞出,煸炒出来的油留至锅底 3:锅中加入适量粉豆瓣酱 ...

干煸花菜 1.花菜撕一小朵一小朵洗干净晾干水分备用 2.准备好,葱蒜,红干椒,八角,花椒 3.锅中倒入适量油倒入葱蒜红干椒八角,花椒爆香 4.爆香后加入花菜可以加一点水干煸开胃辣丁菜梗 1.先整根浸 ...

回锅莲藕 350克莲藕 10克红辣椒圈各少许葱白.葱花 2克盐各适量白糖.鸡粉.水淀粉 1. 锅中注入适量水,放入莲藕. 2. 加盖焖煮. 3. 熟后,捞出莲藕. 4 .将莲藕改刀切丁. ...

柚子酱排骨材料:排骨300g.油盐适量.鸡精.柚子酱做法:1.排骨洗将后,用厨房纸吸干水分后,加入适量盐.鸡精.油拌匀 2.放密封容器中放冰箱冷藏一小时入味 3.将排骨放入锅内煎,煎至两面金黄且微 ...

凉拌鸡爪材料:鸡爪500g,酱油半碗,米醋少许,蒜末半匙,指天椒,姜做法:1.鸡爪洗净. 2.锅中加水.姜片,加入鸡爪,煮滾后3至4分钟即可. 3.将鸡爪捞出,立即用冰水浸泡,沥水备用. 4.准备 ...

虾皮茼蒿材料:茼蒿.虾皮.葱.蒜.油.味精做法: 1.茼蒿洗净,切3厘米的段: 2.葱切葱花,蒜拍扁切碎末: 3.锅中放油,油热后放入葱花.虾皮爆香: 4.放入茼蒿翻炒,加入盐.味精调味.因为虾皮 ...

上汤金针菇主料金针菇 250克火腿肠1根皮蛋1颗浓汤宝1块调料盐适量大蒜4瓣红椒适量水淀粉2大勺做法步骤 1金针菇去掉根部洗干净控水.大蒜切片,火腿肠切条状,皮蛋切小块儿.家乐浓汤 ...

美食推荐：清香味小炒肉，杏味酱油鸡，甜酸猪蹄，墨鱼干烧排骨