图说白茶制茶工艺（有阳光味道的白茶） / 开普饭

老白茶醇厚淡然,茶汤带稠,晃之觉醇,饮则畅滑.被封存的时间酿出了这一杯绝妙的融合,你会想起秋天枝头沉沉的果实,处于那样欲掉未掉的美妙平衡,香气经过时间的洗礼变的复杂,却更加诱人深嗅.而说到最后,新老 ...

白茶的采摘时间大致从春季到秋季,据此可以分为春白茶和秋白茶两大类.因每年气候条件和茶树生长情况的差异,会对白茶的采摘时间进行相应的调整.白茶的春茶季,大约在每年的三四月份,到五月初旬和立夏时节. 白茶 ...

喜欢收藏老白茶的朋友必然发现了一个问题:时间久了,家里能够用来存茶的产地越来越少,可这收藏白茶的一颗心却已经澎湃,任何一个年份白茶都不想错过!这个时候,我们就要学会适当调整自己的存茶策略,别盲目只收藏 ...

白茶饼茶,区分于散茶.当茶青鲜叶采摘下来后,经过萎凋.干燥等传统加工方式,能够制成白茶散茶.散白茶,条形天然,形态松散.而当散茶放上一段时间,茶农们会根据库存整理/客户要求的需要,会进行压饼.将白茶压 ...

啜一口银针白毫的茶汤,不仅仅能够满足口腔的喝茶需求,还能快速补充能量.而银针白毫的白毫明显,鲜爽感强烈,与其制作工艺有密切关联.那银针白毫是怎么做出来的呢. 银针白毫的芽头里,先天积累下的养分物质,十 ...

随着白茶的知名度大增,越来越多茶友开始了解并喜爱上这样一款不争不抢.不炒不捻的茶类.清水出芙蓉,天然去雕饰,这可以用来形容一位气质淡雅的女子,亦可以形容清雅的白茶. 新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加 ...

白茶经过转化,毫香.稻谷香.陈香.药香.枣香(寿眉专有)等香气渐渐散发,口感愈加醇厚.老白茶的毫香,尤其到了白毫银针.白牡丹这类芽叶较嫩的茶,随着陈化,会更显著. 白茶储存的环境必须是:干燥.无异味. ...

茶是我国的传统饮品,茶的起源是在中国,但其具体时间已经无法求证了,总之其流传的时间很长.茶的种类有很多:红茶.绿茶.花茶等等.茶的起源说法有很多,有认为茶一开始是祭品.有的认为是中药.有的认为是食物. ...

一款好茶,源自好的基因(树种.树龄.产地等等等),同时还跟其工艺有很大的关系,工艺的任何一个环节都可能对一款茶造成影响.或许你会说,这是制茶师傅的事情,与我何干?可问题是,工艺的最直接体现就是外形和口 ...

如果有来生,要做一棵树, 站成永恒,没有悲欢的姿势.一半在尘土里安详,一半在风里飞扬, 一半洒落阴凉,一半沐浴阳光:如果有来生,要做一只鸟, 飞越永恒,没有迷途的苦恼.东方有火红的希望,南方有温暖的巢 ...

<茶景全图>为清末介绍中国传统工艺图文系列之一,历年来有多种版本,此版为甲子年版,推算应为1924年之作说茶中国人喝茶的历史实在是太久远了.自发现野生茶树开始,与之相应的制茶技术就已经 ...

原创绘画入门2020-01-16 10:17:19 画家Dubovoy Igor Dubovoy Igor1972年出生在莫斯科,目前仍然在那里生活和工作.Dubovoy从小就喜欢绘画,并没有接受特殊 ...

人类科技的发展日新月异,各类高科技产品层数不穷,茶产业机械化水平也越来越高.从古代的手工制茶到现在的机器制茶,在工艺技术上已经有了质的飞跃.但是,一杯好喝的茶,往往讲究的不是机械的精准,而是手工制作的 ...

龙井茶中含有多种维生素,人体每天新陈代谢所需的维生素通过2~3杯龙井茶就能进行足够的补充,另外还有延缓衰老和避免人体水分消减的功能. 西湖龙井茶形状扁平挺直,大小长短匀齐,像一片片兰花瓣,色泽嫩绿或翠 ...

有人说白茶的工艺只要晒晒烘干,太容易了.这可能是对白茶工艺有什么误解.白茶制作技艺到底为什么说它简单,而它其实又不简单呢? 说它简单,很明显,白茶的制作技艺只有关键的两个步骤:萎凋和干燥. 也正是这种 ...

本期摄影:李lwy 博雅.野奢,这两个词儿,怎么会搞到一起呢?在保定,这还真不是问题.这两个词儿合在一起,就是一个县名--博野县. 博野,其本意为博水之野,历史上这地方还叫过博陵,博雅野奢只是我们编辑 ...

图说白茶制茶工艺（有阳光味道的白茶）