手擀面为什么一煮就断？大厨：学会1招技巧，面条爽滑劲道不易断 / 开普饭

蒸馒头发面时,大厨教你多加一点"它"馒头又香又软还好吃作为一名北方人,打小就特别喜欢吃面食,北方人喜欢吃面食就像南方人爱吃米饭一样,一日三餐都离不开.面食的种类有很多,有馒头,烙 ...

大家好,今天我来给大家分享一个煮面条的方法.作为一个中国人,我们一般最常吃的就是米和面了,而面条更是我们最常吃的一种面食.面条食用起来非常地简单快捷,只要提前将面条做好,下水煮熟就可以直接吃了.与此同 ...

生活在北方,经常能吃到面条,有时一天三顿吃面条都不觉得奇怪,小时候妈妈经常变着花样做面条,家人都爱吃妈妈亲手做的手擀面,炒点酸菜当臊子就行,非常好吃,现在离家远了,吃到的机会越来越少.后来我自己尝试了 ...

在家自己做手擀面,最重要的就是要爽滑劲道.作为一个地地道道的北方人,面条是我从小吃到大的主食,几乎是每天都会吃上一顿,看到这句话,南方的小伙伴应该会打上一个大大的问号:面条真的这么好吃吗? 我之前在南 ...

平时如果来不及炒菜做饭,大家应该就会选择煮碗面条吃,短时间内就能做好,然后再花个几分钟吃完洗碗,简直不要太方便,可以省下大把的时间去进行劳作.除了做起来快捷之外,面条本身也是个好东西,吃着具有优秀的饱 ...

在生活中,有不少人喜欢吃面条,室长我也不例外. 特别是三伏天不想做饭时,下上一碗面条,再添上青菜和鸡蛋,5分钟就能完美解决美味的一餐.不过想煮上一份完美的面条,可一点都不简单! 为什么自己面条没有面馆 ...

今天要用面粉跟大家分享一道美食,手擀凉拌切面.可以说是面条中口感最筋道的了.但也有一些人不习惯吃切面的,因为前面相对于其它面条来说比较厚,再怎么做也有一点黏牙的感觉.不过如果吃习惯了的话,手擀凉拌切面 ...

今天要来跟大家分享的是一道面食的做法,这道面食就是番茄扯面.虽然它的做法完全不同于手擀面,但是做出来之后却比手擀面还要筋道爽滑.最重要的是这道番茄炒面的做法要比平常咱们吃的手擀面,拉面都要简单.而且做 ...

北方人酷爱面食,这是众所周知的,可是随着社会时代的发展,现在我们绝大多数的南方人也很喜欢吃面食类的东西,现在基本上没有哪家小吃店是没有面条的吧,小编是个正宗的南方人,但我就是很喜欢吃面条,相信绝大多数 ...

手擀面为什么一煮就断？大厨：学会1招技巧，面条爽滑劲道不易断