三访康月--琵琶湖畔的四季美感和无言感动 / 开普饭

上回说到春暖花开之时,专程来到琵琶湖畔再次与月岡先生相聚.此次共计三天的关西之旅,每天晚上都预约了这里的晚餐,可以说是一次重逢之旅.第一天因为旅途劳累,胃口不佳,但是以绝品炭火近江牛为代表的很多近江珍 ...

上回说到当年的西日本新年之行,在琵琶湖南岸的传统古风料理屋滋味康月与日本著名料理人月岡先生一见如故,他将我一直非常喜欢的近江风格怀石料理演化出了极致美感.初次见面已经成为非常好的朋友,他拿出了店中最珍 ...

琵琶湖畔的滋贺县和临近的京都府是日本民族和文化的发源地,也是日本料理的发源地.融入近江文化的怀石和会席料理展现了日本料理最传统的精髓和美感.琵琶湖南岸的滋味康月就是近江料理的杰出代表,料理人月岡先生是 ...

近些年走遍了日本很多很多地方,琵琶湖是我I特别喜欢的秘境美景,这里不仅风景迷人,而且孕育了历史悠久的近江文化.在琵琶湖南岸被山和湖环绕的小城草津有一间我私藏的传统料理屋,主人月岡先生是日本非常著名的料 ...

月岡先生是日本非常著名的料理人,京都摘草料理的传承人,也是我特别珍贵的一位朋友.我会时常来到风景如画的琵琶湖畔和他相聚.请参考初见传奇,六访康月:琵琶湖畔欢聚一堂,近江怀石幸福滋味,二访康月--琵琶湖 ...

日本料理中,炭火割烹是一种非常古老而传统的技法,虽然没有怀石料理和京料理那么声名远播和博大精深,却有一种淳朴的自然美感.如今,返璞归真的理念和质朴食材深入人心.尤其在日本料理的发源地京都府和滋贺县一带 ...

琵琶湖是日本最大的湖泊,和富士山并称为日本的两大象征.因为位于日本民族和文化的发源地,被称为生命之湖.琵琶湖所在的滋贺县自古以来就是一个文化昌盛,物产富饶的地方,近江文化和近江商人自古以来就在日本历史 ...

4月30日,昆明云内动力股份有限公司发布2021年第一季度报告.今年一季度,云内动力营业收入24.41亿元,同比增长42.29%:归属于上市公司股东的净利润为1.38亿元,同比增长28.41%.报告显 ...

三访康月--琵琶湖畔的四季美感和无言感动