美食精选:南瓜球、小炒卤猪皮、肝腰合炒、豉椒鸡块
相关推荐
-
小煎美蛙,小煎鸡,小炒牛肉,小煎肘子,小炒卤猪皮,大盘小煎兔...10款食客超爱的川味民间小炒小煎...
小煎小炒,又称"随炒",在川菜当中运用最为广泛.鱼香肉丝.宫保鸡丁等经典川菜都属小煎小炒,小煎小炒制作中多是传统操作手法,成菜也较好地保留了传统的民间味道,深受川内外广大食客的喜爱 ...
-
美食优选:肝腰合炒,红烧鸡块,香干炒香芹,葱花煎蛋的做法
葱花煎蛋 材料:鸡蛋2-3个,葱花,油盐适量 做法:1.鸡蛋打入碗里搅拌均匀,再将葱花加入蛋液中,再放入适量盐,一起搅拌均匀至蛋液出泡沫. 2.小火烧热锅后,倒入适量油,待油热7分时,倒入搅拌好的蛋液 ...
-
香辣包菜、川味鸡块、泡椒炒香干、小炒猪舌、肝腰合炒的美味做法
香辣包菜 备料:包菜半个.五花肉100克.干辣椒5个.蒜5瓣.葱3段.盐1勺.酱油1勺.香油半勺.醋半勺. 做法:把包菜洗净用手撕成块,放在盆中控水备用.五花肉洗净切成片.干辣椒洗净切成段.蒜去皮洗净 ...
-
美食精选:香辣小炒肉、泰式椒麻鸡、肝腰合炒、泡菜金针菇
香辣小炒肉 做法 1.五花肉洗净切薄片: 2.青.红椒洗净切丝备用:芹菜洗净切段备用:葱.姜.蒜.蒜苗切适当大小备用: 3.锅中不放油,将切好的五花肉片放入煸炒至肉片表面略有焦黄(五花肉本身的肥肉出的 ...
-
美食精选:干煎辣豆腐、肝腰合炒、冬菇虾米豆腐、土豆片烤辣五花
干煎辣豆腐 材料:北豆腐1盒,鲜香菇4朵,胡萝卜1根,尖椒1根,橄榄油4汤匙(60毫升),豆豉辣酱2汤匙(30克) 做法:1.将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三角块, ...
-
美食推荐: 黄瓜镶豆腐, 土匪鸭, 肝腰合炒, 白菜豆腐锅做法
黄瓜镶豆腐 材料:大黄瓜300公克.豆干末50公克.金针菇末20公克.香菇 末20公克.芹菜末10公克.姜末10公克.面粉2大匙.酱油1大匙.白胡椒粉1/2小匙.香油1 大匙.盐1小匙.糖1小匙.水 ...
-
吃货美食:肝腰合炒,红烧肉炖粉条,烩菜,泡椒炒鸡胗的做法
泡椒炒鸡胗 食材:泡椒.鸡胗.青椒.葱姜蒜.料酒.生抽.盐.鸡精 做法: 1.新鲜鸡胗4个洗净,用沸水焯过,焯过的鸡胗冷后切片备用.青椒切块,葱切小段,姜与蒜切末.泡椒适量用清水稍微泡一下,切两半. ...
-
美食优选:辣子杏鲍菇,肝腰合炒,番茄烩金针菇,鲫鱼炖粉条
鲫鱼炖粉条 材料:鲫鱼500g.粉条适量.盐适量.食油500g.干红辣椒10个.花椒适量.生姜适量.料酒适量.香菜适量 做法: 1.鲫鱼宰杀去内脏,洗净后下锅用油煎制两面金黄,油可以多放些. 2.盛出 ...
-
53.川菜的学习与实践:肝腰合炒,小煎小炒,一锅成菜,可口下饭
53.川菜的学习与实践:肝腰合炒,小煎小炒,一锅成菜,可口下饭
-
美食推荐:肝腰合炒、砂锅焗排骨、酸菜小笋、猪肉白菜炖粉条做法
酸菜小笋 材料: 酸菜.鲜竹笋.五花肉片.盐.鸡精.白砂糖.米酒 做法: 1.先将酸菜切小块放清水中浸泡15分钟. 2.把竹笋切成小段放入开水中焯熟,捞出备用. 3.把五花肉洗净切成小片,蒜切碎. 4 ...