海底捞张勇用人潜规则：谈钱，才是对员工最好的尊重 / 开普饭

从服务员一手干起的老板--张勇明白:一个餐馆不论其名气或者装潢,客人从进店到离店,始终只跟服务员打交道,所以餐馆客人的满意度基本掌握在跑堂员工手里.怎样才能服务好客人?那就要善用这些在现场的普通员工, ...

她为了还债,十几岁就在餐馆当服务员.作为一个仅有小学文凭的农村女孩,在餐馆打工,她可能一辈子只能做个服务员. 但她遇到一个强迫员工学习社会基础技能的老板,她曾多次想过放弃,最终,在长期的高压下,人生阅 ...

一. "海底捞月",是一种麻将术语,意思是,摸到场上的最后一张牌,刚好就是胡的牌. 而且,"海底捞月"会在原有的胡牌番数上再加一翻.可谓非常之幸运. 火锅店&q ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导语 11月23日科大讯飞在北京举行了它的一年一度的发布会,这次发布会比以往的任何一次都成功,虽然说大家并没有看到特别牛逼的产品,但是这次媒体对 ...

说到中国的商业,很难绕过海底捞.它从一个4张桌子的小饭馆成为现在一个千亿级的餐饮帝国,可以说创造了商业神话.当然,每个成功的企业都有自己的底层逻辑,海底捞到底做对了什么,才让别人一直学不会?本文是陈晓 ...

2150期职业餐饮网 2019-02-03 一到年底,人们的感情世界就变得比以往任何时期都要丰富和敏感. 前两天,一篇<我的老板是傻逼>的文章也戳中了很多餐饮创业者的泪点. 餐饮创业承担 ...

经典案例一: 海底捞张勇身价600亿,海底捞上市后移民新加坡,成了新加坡首富!又在免税地区注册海底捞公司.看明白了吗?海底捞成了外企,老板张勇携全家改成了新加坡籍.为何?一句话:进口袋的钱绝对不会再拿 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读摆摊经济火热的今天,其实很多知名的大公司老板都有过摆摊创业的经历,比如说当初在中关村摆摊卖CD的刘强东,当初去义乌进货小玩意带到杭州贩卖的 ...

不断开店的海底捞,创始人张勇身价节节高!

1806期王品变了! 以前的王品给人的形象就是"一头牛仅供6客"的极致,现在的王品,变得很凶猛,以产品和品牌的双重优势,横扫市场. 在从产品竞争到品牌竞争的升级中,王品已成教科书 ...

海底捞张勇用人潜规则：谈钱，才是对员工最好的尊重