滇红茶,从“云红”到“滇红”不仅仅是改名

你好,这是“约茶记”第19篇原创文章,我是茶小约。

本文导读: 关于滇红茶的历史发展,小约了解后也是感慨颇深,向来好茶不易得,更何况这都是历史的沿袭,大抵也是因为这些先人的努力,因为时间的淘洗,才让这杯中的茶有了不一样的滋味吧。

滇红茶,从“云红”到“滇红”不仅仅是改名

2018年12月xx日/晴/周一

本期《约茶日记》小约继续为您分享关于“滇红茶”诞生的故事。

在滇红茶的诞生,经历了哪些传奇故事?一文中我们了解到在冯绍裘先生的努力下终于建成顺宁实验茶场,并且成功试制第一批滇红茶的故事。这批滇红茶首先就经香港出口到国外,而这首批滇红茶能得到国际市场的认可吗?后面又有什么故事呢?

滇红茶,从“云红”到“滇红”不仅仅是改名

· 轰动世界的滇红茶

首批500担滇红茶经香港而出口到英国,它的形美色艳、香高味浓着实让国际茶人惊艳,并以每磅800便士的最高价格售出,从而一举成名。被国际茶人夸赞:“云南茶叶以此为最。”此次,滇红亮相国际舞台,不仅轰动世界,甚至在后面的抗日战争中,滇红茶也作为重要的换取外汇的军需物资,为抗战做出了巨大贡献。

滇红茶,从“云红”到“滇红”不仅仅是改名

· 从“云红”到“滇红”

按照冯绍裘先生的本意是像将滇红茶命名为“云红”的,类似安徽红茶“祁红”,湖南红茶“湖红”。但是当时的中国云南省茶叶公司方面提议用“滇红”,一来听上去雅致,二来云南简称“滇”,也有文化底蕴。最终,还是将云南红茶命名为“滇红茶”,并成为云南红茶的统一名称。

滇红茶,从“云红”到“滇红”不仅仅是改名

· 从“顺宁实验茶厂”到“云南滇红集团股份有限公司”

1954年:顺宁县改为凤庆县,“顺宁实验茶厂”也改名为“云南省凤庆茶厂”。

1996年:云南省凤庆茶厂经云南省体改委批准,整体改制为“云南滇红集团股份有限公司”简称“滇红集团"。

滇红茶,从“云红”到“滇红”不仅仅是改名

· “经典58”的来历

1958年,经改革后的凤庆茶厂在继承滇红传统工艺的基础上,创制了滇红特级工夫红茶,该茶以毫芽特多,形美色艳,香高味浓的特殊品质被国家定为外事礼茶,多次作为国礼赠与其他国家。在出口到国外的时候,轰动国际茶市,首创国际茶市最高价格,因此该茶被定为“经典58”,沿用至今。

滇红茶,从“云红”到“滇红”不仅仅是改名

关于滇红茶的历史发展,小约了解后也是感慨颇深,向来好茶不易得,更何况这都是历史的沿袭,大抵也是因为这些先人的努力,因为时间的淘洗,才让这杯中的茶有了不一样的滋味吧。

2021-05-02 原文

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