吃滇式月饼不配顶级滇红茶，岂不是吃了个寂寞？ / 开普饭

云南红茶简称滇红,属红茶类.产于云南省南部与西南部的临沧.保山.凤庆.西双版纳.德宏等地.以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶.碎茶.片茶.末茶4类11个花色.其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀 ...

混糖月饼.神池月饼.滇式月饼技术: 文:月饼技术资深专家杜德春混糖月饼技术: 配方工艺流程-- 和面机混面方法胡麻油温度与品质匹配活面手法与技巧原味混糖技术冰糖味玫瑰味酸奶味红糖味五 ...

滇式月饼美味知多少,让你沐浴云南火腿月饼的清香文|月饼资深工匠杜德春滇式月饼属于滇菜系,是地方传统糕点,其中的云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表.其流派溯源京派月饼,乃是明清时代在京官员发配云南所饕餮 ...

今日正逢中秋佳节,与之最为搭配的就是阖家团圆,一起赏月.吃月饼,但是大家一定要注意不要过量使用月饼,可能会导致身体出现大问题. 据武汉当地报道,近日,湖北武汉27岁的李女士,因近期工作繁忙,加班次数较 ...

刚开始接触西式糕点,就对日式面包更为青睐.相比西式糕点,日式的更加小巧精致一点,尤其是一些细节方面做得非常独特,绝对是糕点界的一股清流呀! 今天我们就来做一款非常知名的日式海盐面包,造型非常有特色,看 ...

海带又称江白菜,大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,海带一般多生长在海底岩石上,主要受温度.光照.营养盐和植物激素等因素影响,海带中含有丰富的海带多糖与蛋白质,能为人体补充必需的八种氨基酸, ...

红薯营养丰富,糯米可口,味道很好,具有很好的食用价值,在食客中很受欢迎.许多人知道红薯可口,吃红薯对他们的健康有益,但是许多人可能不知道红薯叶也可以食用.让我们来看看红薯叶的好处. 1.保护视力红薯 ...

农历八月十五日,又到中秋月明时,中秋将近,如今每逢佳节不仅仅是倍思亲,还有"胖十斤",月饼是中秋节必不可或缺的节日味道,中秋佳节,合家分吃圆圆的月饼,象征着团圆和睦.每年的这个时候 ...

吃滇式月饼不配顶级滇红茶，岂不是吃了个寂寞？