这些年味菜出现在你家的餐桌上了吗？ / 开普饭

周末卤了好多肉,以至于这几天连着吃了好几顿卤肉.小潘开始反抗了. 哎,这届小潘越来越难带了.既然这样,那我就做一个以前从来没有做过的剁椒蒸排骨给他吃吧. 先给排骨焯水,加点料酒.并提前烧一壶热水. 拿 ...

2021-04-13 19:30 科学大院© 本文来自微信公众号:科学大院(ID:kexuedayuan),作者:李墨洒,原文标题:<餐桌上唯唯诺诺,在野外重拳出击> 提起小龙虾,大家的第 ...

悦龄会 · 每天21:21 为您推送在我们的印象里,蔬菜都是种在地里,但近些年来,在阳台种菜,成了一种流行趋势! 绿油油的青菜苗除了能装饰居室.陶冶情操,还能随时下锅,真是一举多得! 许多人觉得 ...

千年以来,"尚滋味.好辛香"的四川人,几百年前得了辣椒,不让辣淋漓尽致,怎么能善罢甘休?下面就介绍一组麻辣鲜香的热卖川菜. 干拌乌鸡厨艺指导:舒国重朱建忠川菜中,干拌菜多是麻 ...

鹅肝炒鲜菌原料: 上等鹅肝400克.杏鲍菇250克.葱花.鱼露.鸡汁.蚝油.白糖.味精.生粉.红酒.橄榄油.色拉油各适量制作: 1.把鹅肝治净后切成大小一致的片,拍匀生粉:杏鲍菇切菱形块:取鱼露. ...

12款旺销川味菜做法,辣的过瘾!1 麻辣水煮鱼制法:1.将草鱼宰杀治净,片下两扇净肉后,把鱼头和鱼骨斩成小块.另将鱼肉片成薄片,纳盆后加盐.胡椒粉.鸡精.鸡蛋清和生粉码味待用.2.净锅里舀入食用油 ...

什么是卤菜的回味,香料如何搭配菜出回味! 回味的本意为指吃过东西后,留在口腔中的余味, 尺颊生香--吃过美味后齿颊感到香味.余香满口--吃过东西后满口都是余下的香味. 卤制品.火锅.酱料和用于烧菜中的 ...

无论是自汗还是盗汗,用这两味药出汗一般分为两种情况: 1. 自汗,在清醒的状态下,没有活动或稍微活动时,无缘无故的出汗 2. 盗汗,再入睡时开始出汗,睡醒后自然而然的停止出汗现象那有什么方法可以调 ...

这些年味菜出现在你家的餐桌上了吗？